汤圆煮后变黄可以吃吗?

如题所述

第1个回答  2022-08-25

可以。

略微的发黄是正常的。因为生的汤圆表面通常都裹着些许干的糯米粉,颜色会显得很白。而煮的过程中,干粉溶进水里了,加之煮熟的糯米团会有些发黄的颜色。所以就存在这样的现象。如果颜色变化过于厉害或者没有丝毫颜色变化都是不太正常的,可能因为有添加剂。

扩展资料:

吃汤圆注意事项:

元宵或汤圆的主要成分都是糯米,属于高碳水化合物,且黏性极高不易消化。此外馅料无论甜咸,都含高热量高油脂。患有胃肠道疾病、消化能力较差的老年人和儿童、体重超重者,少吃或不吃。

进食元宵或汤圆时,多喝元宵或汤圆的汤水。因为糯米粉中含有较多的水溶性维生素,可保证正常的胃肠蠕动和消化腺的分泌功能。

参考资料来源:百度百科-汤圆

参考资料来源:人民网-元宵节煮汤圆记住5个小妙招

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