养肾的偏方食谱介绍

如题所述

第1个回答  2022-10-19

  《黄帝内经》中说:“五脏者,中之守也……得守者生,失守者死。”意思是说,五脏的功能就是把精气储藏起来,精气得藏则生,精气失藏则死。这说明五脏功能的正常与否是决定人生命的重要因素,也是人体能否正常发挥生理功能的关键。精气来源于先天肾气,靠后天脾胃补充,所以从养生的角度来说,为了使精气充足,应重点保养肾和脾胃。肾是人的先天之本,它的功能主要体现在水的代谢是否正常、骨路牙齿是否强健、头发是否乌黑亮丽等方面。

  中医养生理论认为,五谷杂粮以及新鲜的水果蔬菜可以补肾,然而,最近的一些调查显示,现代都市人的主食摄入量越来越少,主食摄入不足,就会容易导致气血亏虚、肾气不足。谷物能补益肾气,一些豆类蔬菜对补肾也很有帮助,比如扁豆、刀豆、豇豆等。在社会群体中,中年人不仅承受着事业、生活各方面的压力,而且身体也在一步一步走向衰退,很多人都会出现肾虚的症状,总会觉得做事力不从心,精神不振,状态不佳,睡眠不好,给家庭和工作都带来了困扰和不便。另外,现代女性竞争压力增大,生活没有规律,加上情绪较不稳定,肾脏也会因此逐步出现亏损。在这种情况下,如果我们在饮食上多下点工夫就能使身体状况得到改善。平时我们常见的补肾的食物有很多,如海参、枸杞子、芝麻、牛骨髓、羊骨、猪肾等,把它们做成菜肴,既补养肾气,又享受美味,何乐而不为呢?

常见中成药

  1、金匮肾气丸

  2、六味地黄丸

  3、滋肾宁神丸

单方独味

  1、肉苁蓉剂:肉苁蓉10?30克,水煎后服用。

  2、菟丝子剂:菟丝子10?15克,水煎后服用。

中药验方

  1、茯苓补骨丸:补骨脂(炒)100克,白茯苓50克,研成细末,没药15克,酒浸后煮化,和药末混匀捏成梧子大的药丸,每日20丸,开水送服。补养心肾。可连服数日。

  2、补肾益精汤:熟地25克,枸杞子、淮山药、茯苓、巴戟天、党参、补骨脂、仙茅、淫羊藿、山萸肉各15克,露蜂房、蛇床子各10克,水煎服,每日一剂,分两次服用。主治肾虚体弱、阳萎、男性不育症。

  3、补肾固经汤:菟丝子、益母草各15克,续断、归身、贯众、侧柏叶各12克,生地、熟地、白芍、焦艾叶、焦蒲黄各10克,川弯6克。水煎服,每日一剂。补肾养血、固冲调经。主治肝肾亏损、冲任不固。

民间偏方

  1、板栗酒:板栗120克,加入500克白酒浸泡10日即可。

  2、韭菜粥:用大米90克放入锅内加适量清水煮成粥,粥快熟时放入切碎的韭菜20克,温热空腹食用。肾壮阳,用于肾阳虚衰、阳痿滑精,防止性功能减退等症。

  3、芝麻莲子猪心汤:猪心或羊心2个,洗净后切块,与黑芝麻50克、泡好的去心莲子100克,大火煮沸后,改小火慢烛,加入盐、料酒、味精后即可食用。主要用于病后体虚、腰膝酸软、失眠健忘等。

  4、蒸鸽蛋:鸽蛋2枚,龙眼肉、枸杞子、五味子各15克,上述材料一起放入碗中,再加入适量白糖,馆蛋去壳,一起放入锅中蒸熟即可食用。可补肾、益气血。

美味药膳

  1、 核桃炒腰花

   材料

  猪肾1对,核桃仁50克,水淀粉、色拉油、盐、料酒、醋、姜末、葱花、胡椒粉、味精、酱油各适量。

   做法

  猪腰洗净,切块,加醋腌制片刻,然后洗净,加盐和水淀粉拌匀。核桃仁切块,炸熟备用。猪腰过热油后捞出。煽香姜末,加入调料,下腰花、核桃仁,用水淀粉勾芡,调味即可食用。

  2、 胡桃枸杞子猪腰汤

   材料

  猪腰2个,枸杞子、生地黄各15克,首乌60克,巴戟30克,胡桃肉30克,盐、味精、姜、料酒各适量。

   做法

  上述药材洗净,胡桃肉开水烫掉表皮备用;2个猪腰切开去掉白脂膜并切片,入油锅并加入姜片翻炒。把以上药材全部(除熟猪腰片外)放入沙锅中,加水煮沸,小火煲2小时,最后加入炒好的猪肾,煮5分钟,调味即可食用。

   鹿茸什锦粥

   材料

  鹿茸15克,海参20克(水发),大虾10克,干贝(水发)、火腿各5克,水发口蘑、冬笋、盐、味精、鸡油、水淀粉各适量。

   做法

  海参和大虾洗净切丁,汆烫后沥干,其余原料切丁,锅内放汤加入海参、大虾、干贝、火腿、口蘑、冬笋,再放盐、味精调味,最后放入鹿茸片,以水淀粉勾芡,淋入鸡油出锅。

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