回味，诞生于1996年9月28日，以南京传统美食——鸭血粉丝汤享誉盛名。这款美食源自古津镇江，经过金陵鸭都的传承和发扬，其鲜美的汤底和适口的口感深受各年龄层的喜爱，已然成为南京独特的饮食文化标志。
在南京，回味现已拓展至三十多家直营店，2009年，它迈出了走向全国的步伐，进驻上海，标志着回味发展战略的重大突破。这段时期，回味迅速壮大，不仅限于南京，还在无锡、镇江、安徽等地陆续开设分店，员工队伍已超过500人，规模不断扩张。
如今，回味的中心厨房占地近一万五千平米，严格遵循ISO9001质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系，为品牌的发展提供了强大的后盾。以“成为中华特色餐饮第一品牌”为愿景，回味坚持以客为尊的服务理念，不断优化服务品质，致力于成为中国连锁餐饮业的典范，持续前行。
扩展资料
《回味》是黄韵玲演唱的歌曲，歌曲由林夕作词，黄韵玲作曲，收录在专辑《回味》中，这首歌曲是电影《饮食男女2012》的主题曲，歌曲MV由李鼎执导。
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