第1个回答 2024-06-19
恩施玉露，我国历史长河中独存的蒸青针形绿茶，其发展历程承载着240多年的时光沉淀。从最初的“玉绿”之称，到后来闻名遐迩的“玉露”，经过历代茶人的不懈努力和不断改良，它如今以崭新的姿态重现辉煌。自蓝氏家族在恩施芭蕉乡黄连溪村开创制茶传统以来，这一技艺历经沧桑，最终在1682年定型，其特征为色泽绿润、形似松针，汤色嫩绿明亮，香气清鲜，滋味醇爽。1938年，玉露工艺在杨润之的引领下走向公开，成为行业内的制茶绝技，从此成为中国驰名商标和多项非物质文化遗产的象征。
1686年，"玉露"因其独特的品质被选为官衙礼品，皇帝赞誉其"胜似玉露琼浆"，自此得名。在传承过程中，杨胜伟等人为保持其纯正品质不懈努力，历经市场的起伏，从混乱到有序，玉露工艺得以延续。1983年，玉露在评选中脱颖而出，成为省级名茶，但随后市场混乱导致品质下滑。然而，玉露的精髓在一代代传人的坚守中得以复苏，如今已有数十位传人将技艺发扬光大，玉露的产地也逐渐扩展，成为恩施的文化名片。
在恩施市，茶叶体验馆的兴起让更多人有机会了解玉露背后的故事，体验制作过程，感受其深厚的历史文化底蕴。2015年，玉露博物馆的建立进一步提升了玉露的知名度，成为传承和推广恩施硒茶文化的窗口。如今，恩施玉露不仅是一片茶叶，更是一个承载历史、人文与工匠精神的品牌，是推介恩施的一张独特名片。