第1个回答 2021-10-16
牛排火锅用一种特制的浓汤熬制的鲜汤,再把提过处理好的牛排等放入锅中进行第二次入味就,并且可以加上一些新鲜的蔬菜等等,在冬季吃牛排火锅不仅美味而且营养价值极高,还可滋补养颜。那么牛排火锅怎么做好吃?1牛排500克、大墨鱼一只480克、豆泡少许、豆皮两张、洋葱一大个、白萝卜一段、香叶几片、红尖椒少许、姜一块、香菜少许、干红葡萄酒750毫升一瓶、蚝油三汤匙、白糖一汤匙;2牛排从冷冻室取出,不必解冻,直接放入锅中,开中小火,盖上盖子,只要二、三十分钟就全化开了,把血水倒掉,牛排先盛在盘子里。3香叶,洋葱,姜洗净,洋葱切丝,姜切片;起油锅,先倒入半个洋葱丝炒几下,再加姜片炒几下;倒入牛排,翻炒几下,加入红酒,没过牛排;把香叶加入,煮开后盛在砂锅中,用小火炖。4大墨鱼洗净切花;豆泡和豆皮准备好。5一个小时过后,加入蚝油和白糖。再加半个洋葱丝,把剩下的红酒全加入,再小火炖二十分钟,白萝卜切丝状(不能切太细)。6锅中烧开水,把白萝卜丝倒入焯水,两分钟后捞起,盛在小火锅中,把炖好的牛排也倒在白萝卜丝上,把切好的红尖椒放在汤上即可。7滋补养生一年四季皆宜食用,冬吃三九能抵御严寒,增强抵抗力,除寒气;夏吃三伏养颜排毒,补脾胃,益气血,强筋健骨。牛肉中所含的人体所需元素,是最多最高最丰富的。其中包括:蛋白质、血质铁、维生素、锌、磷及多种胺基酸。牛肉含丰富、易为人体吸收的铁质,将氧气、能量输送到身体各处,都靠血液中红血球的血红素,而其成分都不能缺少铁质。本回答被网友采纳
第2个回答 2021-10-16
1牛排骨从冷冻室取出,不必解冻,直接放入锅中,开中小火,盖上盖子,只要二、三十分钟就全化开了,把血水倒掉,牛排骨先盛在盘子里。2香叶,洋葱,姜洗净,洋葱切丝,姜切片。3
起油锅,先倒入半个洋葱丝炒几下,再加姜片炒几下。4倒入牛排,翻炒几下,加入红酒,没过牛排。5把香叶加入,煮开后盛在砂锅中,用小火炖。6大墨鱼洗净切花。7豆泡和豆皮准备好。8一个小时过后,加入蚝油和白糖。
9再加半个洋葱丝,再小火炖二十分钟,白萝卜切丝状。(不能太细)10锅中烧开水,把白萝卜丝倒入焯水,两分钟后捞起,盛在小火锅中,把炖好的牛排也倒在白萝卜丝上,把切好的红尖椒放在汤上,即可出锅啦。
第3个回答 2021-10-16
1牛排骨从冷冻室取出,不必解冻,直接放入锅中,开中小火,盖上盖子,只要二、三十分钟就全化开了,把血水倒掉,牛排骨先盛在盘子里。2香叶,洋葱,姜洗净,洋葱切丝,姜切片。3起油锅,先倒入半个洋葱丝炒几下,再加姜片炒几下。4倒入牛排,翻炒几下,加入红酒,没过牛排。5把香叶加入,煮开后盛在砂锅中,用小火炖。6大墨鱼洗净切花。7豆泡和豆皮准备好。8一个小时过后,加入蚝油和白糖。9再加半个洋葱丝,再小火炖二十分钟,白萝卜切丝状。(不能太细)10锅中烧开水,把白萝卜丝倒入焯水,两分钟后捞起,盛在小火锅中,把炖好的牛排也倒在白萝卜丝上,把切好的红尖椒放在汤上,即可出锅啦。
第4个回答 2021-10-16
1牛排骨从冷冻室取出,不必解冻,直接放入锅中,开中小火,盖上盖子,只要二、三十分钟就全化开了,把血水倒掉,牛排骨先盛在盘子里。2香叶,洋葱,姜洗净,洋葱切丝,姜切片。3
起油锅,先倒入半个洋葱丝炒几下,再加姜片炒几下。4倒入牛排,翻炒几下,加入红酒,没过牛排。5把香叶加入,煮开后盛在砂锅中,用小火炖。6大墨鱼洗净切花。7豆泡和豆皮准备好。8一个小时过后,加入蚝油和白糖。
9再加半个洋葱丝,再小火炖二十分钟,白萝卜切丝状。(不能太细)10锅中烧开水,把白萝卜丝倒入焯水,两分钟后捞起,盛在小火锅中,把炖好的牛排也倒在白萝卜丝上,把切好的红尖椒放在汤上,即可出锅啦。
第5个回答 2021-10-16
新鲜牛排火锅怎么做才好吃?觉得牛排火锅的锅底是用一种特制的浓汤熬制的美味鲜汤,汤的口味醇厚香浓,再把提前入过味的牛肉骨,牛排等放入锅中第二次入味就可食用了,其间还可以添加一些新鲜的蔬菜,我们推荐土豆片,萝卜片,宽粉丝,藕片和一些菌类,打破传统的蘸料,口味已然无可挑剔,最后用涮过肉类和蔬菜的浓汤往白饭上一浇,行了,热乎乎连汤带饭,舒坦,在冬季吃牛排火锅不仅美味而且营养价值极高,牛肉属性温热,萝卜平喘祛痰,不仅美味且时尚,还可滋补养颜。