新鲜牛排火锅怎么做才好吃？

Question

如题所述

Answer 1

牛排火锅用一种特制的浓汤熬制的鲜汤，再把提过处理好的牛排等放入锅中进行第二次入味就，并且可以加上一些新鲜的蔬菜等等，在冬季吃牛排火锅不仅美味而且营养价值极高，还可滋补养颜。那么牛排火锅怎么做好吃？1牛排500克、大墨鱼一只480克、豆泡少许、豆皮两张、洋葱一大个、白萝卜一段、香叶几片、红尖椒少许、姜一块、香菜少许、干红葡萄酒750毫升一瓶、蚝油三汤匙、白糖一汤匙；2牛排从冷冻室取出，不必解冻，直接放入锅中，开中小火，盖上盖子，只要二、三十分钟就全化开了，把血水倒掉，牛排先盛在盘子里。3香叶，洋葱，姜洗净，洋葱切丝，姜切片；起油锅，先倒入半个洋葱丝炒几下，再加姜片炒几下；倒入牛排，翻炒几下，加入红酒，没过牛排；把香叶加入，煮开后盛在砂锅中，用小火炖。4大墨鱼洗净切花；豆泡和豆皮准备好。5一个小时过后，加入蚝油和白糖。再加半个洋葱丝，把剩下的红酒全加入，再小火炖二十分钟，白萝卜切丝状（不能切太细）。6锅中烧开水，把白萝卜丝倒入焯水，两分钟后捞起，盛在小火锅中，把炖好的牛排也倒在白萝卜丝上，把切好的红尖椒放在汤上即可。7滋补养生一年四季皆宜食用，冬吃三九能抵御严寒，增强抵抗力，除寒气；夏吃三伏养颜排毒，补脾胃，益气血，强筋健骨。牛肉中所含的人体所需元素，是最多最高最丰富的。其中包括：蛋白质、血质铁、维生素、锌、磷及多种胺基酸。牛肉含丰富、易为人体吸收的铁质，将氧气、能量输送到身体各处，都靠血液中红血球的血红素，而其成分都不能缺少铁质。本回答被网友采纳

Answer 2

1牛排骨从冷冻室取出，不必解冻，直接放入锅中，开中小火，盖上盖子，只要二、三十分钟就全化开了，把血水倒掉，牛排骨先盛在盘子里。2香叶，洋葱，姜洗净，洋葱切丝，姜切片。3
起油锅，先倒入半个洋葱丝炒几下，再加姜片炒几下。4倒入牛排，翻炒几下，加入红酒，没过牛排。5把香叶加入，煮开后盛在砂锅中，用小火炖。6大墨鱼洗净切花。7豆泡和豆皮准备好。8一个小时过后，加入蚝油和白糖。
9再加半个洋葱丝，再小火炖二十分钟，白萝卜切丝状。（不能太细）10锅中烧开水，把白萝卜丝倒入焯水，两分钟后捞起，盛在小火锅中，把炖好的牛排也倒在白萝卜丝上，把切好的红尖椒放在汤上，即可出锅啦。

Answer 3

1牛排骨从冷冻室取出，不必解冻，直接放入锅中，开中小火，盖上盖子，只要二、三十分钟就全化开了，把血水倒掉，牛排骨先盛在盘子里。2香叶，洋葱，姜洗净，洋葱切丝，姜切片。3起油锅，先倒入半个洋葱丝炒几下，再加姜片炒几下。4倒入牛排，翻炒几下，加入红酒，没过牛排。5把香叶加入，煮开后盛在砂锅中，用小火炖。6大墨鱼洗净切花。7豆泡和豆皮准备好。8一个小时过后，加入蚝油和白糖。9再加半个洋葱丝，再小火炖二十分钟，白萝卜切丝状。（不能太细）10锅中烧开水，把白萝卜丝倒入焯水，两分钟后捞起，盛在小火锅中，把炖好的牛排也倒在白萝卜丝上，把切好的红尖椒放在汤上，即可出锅啦。

Answer 4

1牛排骨从冷冻室取出，不必解冻，直接放入锅中，开中小火，盖上盖子，只要二、三十分钟就全化开了，把血水倒掉，牛排骨先盛在盘子里。2香叶，洋葱，姜洗净，洋葱切丝，姜切片。3
起油锅，先倒入半个洋葱丝炒几下，再加姜片炒几下。4倒入牛排，翻炒几下，加入红酒，没过牛排。5把香叶加入，煮开后盛在砂锅中，用小火炖。6大墨鱼洗净切花。7豆泡和豆皮准备好。8一个小时过后，加入蚝油和白糖。
9再加半个洋葱丝，再小火炖二十分钟，白萝卜切丝状。（不能太细）10锅中烧开水，把白萝卜丝倒入焯水，两分钟后捞起，盛在小火锅中，把炖好的牛排也倒在白萝卜丝上，把切好的红尖椒放在汤上，即可出锅啦。

Answer 5

新鲜牛排火锅怎么做才好吃？觉得牛排火锅的锅底是用一种特制的浓汤熬制的美味鲜汤，汤的口味醇厚香浓，再把提前入过味的牛肉骨，牛排等放入锅中第二次入味就可食用了，其间还可以添加一些新鲜的蔬菜，我们推荐土豆片，萝卜片，宽粉丝，藕片和一些菌类，打破传统的蘸料，口味已然无可挑剔，最后用涮过肉类和蔬菜的浓汤往白饭上一浇，行了，热乎乎连汤带饭，舒坦，在冬季吃牛排火锅不仅美味而且营养价值极高，牛肉属性温热，萝卜平喘祛痰，不仅美味且时尚，还可滋补养颜。