考厨师的问题

我二十多岁,是做这行的,但是我还没有厨师证。 但是我知道厨师证有几个等级的, 我能不能直接去考高级证而不用考虑中级证的问题? 难道要有中级才能考高级吗?那不是要老死才能出位?
那照你这样说中级下面还有个初级啊,不会是一定要从初级开始吧

第1个回答  2008-11-12
厨师的等级分为初级(五级)、中级(三、四级)、高级(一、二级)、特级(特一、特二、特三),初级只是炒菜和笔试,炒菜有指定和自选;中级在原有基础上加了冷拼。高级我不知道,我只考到中级。最好一级级考,虽然炒菜你有把握能过,但笔试呢?还有就是笔试不及格,炒菜及格了也不算,都要重考的。
第2个回答  2008-11-12
我是从学校考的,直接考的中级,什么事都不是绝对的,只要你技术过硬,可以跳级考证!
第3个回答  2008-11-11
我也是做厨师的,我现在的职位是2锅,我觉的考 不考那个证也没什么关系,就算你考个证也没什么用,
你做厨房你都知道啦,厨房请厨师一般情况都是熟人叫去的,觉不会贴广告请厨师的
`我记的厨师证是分三个登记的
第4个回答  2008-11-11
第一先还是应打好基础;如果你确实有水准,也可不用厨师证,用你的实力说话,我想更难,还是脚踏实地,步步高升吧,祝你成功!本回答被提问者采纳
第5个回答  2008-11-13
“萧雅磬 ”说的是以前的,现在总共分五级:初级、中级、高级、技师、高技。考级必须从头开始。且有间隔时间限定。
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