牛奶和鸡蛋可以一起吃吗?

Question

如题所述

Answer 1

当然可以，早餐吃牛奶加蛋可是最完美的搭配。

Answer 2

这是不科学的吃法，会影响营养成份的吸收，鸡蛋中含有抗生物素蛋白，它会防碍生物素在肠道内的吸收。牛奶和红糖一起吃也是不科学的，

Answer 3

不可以。但是很多人都这样做。其实是不健康的

Answer 4

可以的！牛奶煮鸡蛋可以让营养发挥的更充分，尤其是蛋白质

Answer 5

书上说，从科学的角度来说，生豆浆不能煮鸡蛋确有一定道理，生豆浆中含有胰蛋白酶的抑制物质，可以抑制人体胰蛋白酶的活性，影响蛋白质的吸收，而生鸡蛋的蛋白质中，含有粘液性蛋白，可和胰蛋白酶结合，阻碍蛋白质的分解。生豆浆煮
或冲鸡蛋会影响蛋白质的吸收和利用。
至于牛奶煮或冲鸡蛋，除了那些对牛奶或鸡蛋有过敏反应的人外，绝大多数人这样吃都没有发现不良反应。