第1个回答 2022-07-28
最近收到好多宝妈私信说：“我家宝宝不爱吃鸡蛋，更不爱吃鸡蛋黄，该怎么办？”鸡蛋营养丰富，含有丰富的氨基酸和蛋白质，可以快速补充营养和蛋白质，是大家平时最常用的食材之一，老人小孩多爱吃。可是对于一岁以下小宝宝来说，过早吃鸡蛋会增加宝宝的肠胃负担，会造成积食的现象。
所以最好在宝宝6个月以后开始尝试添加蛋黄，蛋黄相对于蛋白营养更加丰富，是宝宝绝佳的辅食。宝宝过早食用蛋白，会增加宝宝对蛋白过敏的概率，建议宝宝一岁以后开始食用蛋白。如果宝宝肠胃消化功能较好的话，宝宝9个月左右的时候可以尝试少量添加蛋白，观察宝宝是否对蛋白过敏。我家宝宝消化功能比较比较好，10个月就吃整个鸡蛋了，没有过敏现象。
一岁以上的宝宝不爱吃鸡蛋，妈妈们可以尝试一下其他做法，不要一味地喂煮鸡蛋了。鸡蛋做法有很多种，总会有一款适合你家宝宝。
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，食用西葫芦可以清热解毒、保护肝脏。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，对宝宝视力发育也有所帮助，把西葫芦、胡萝卜和鸡蛋做成蔬菜鸡蛋饼，不但营养丰富，宝宝还爱吃。
食材：两个鸡蛋，半碗面粉，半个西葫芦，半个胡萝卜
做法：
1、将西葫芦、胡萝洗净，用擦丝器擦成丝，打入两个鸡蛋；
2、加入半碗面粉，搅拌均匀；
3、加入适量调味料，胡椒粉、鸡粉、一点食用油，搅拌均匀；
4、平底锅刷油，倒入搅拌好面粉糊糊，摊平，煎至底面金黄；
5、撒一点黑芝麻，没有黑芝麻的可以不撒，翻面，煎至金黄；
6、出锅，将蔬鸡蛋饼切开，宝宝开吃，大人也可以吃。
好吃不过饺子，宝宝也爱吃饺子。饺子可以自己包，也可以买速冻水饺，鸡蛋和饺子二合二归一，营养 健康 ，宝宝抢着吃。
食材：饺子数个，鸡蛋一个，小葱少许，黑芝麻少许
做法：
1、平底锅刷油，饺子摆在锅里，冷冻饺子无需解冻，大火煎一分钟；
2、转中小火，锅里倒入开水，水没过一半饺子，盖上锅盖，煎至饺子变成透明状；
3、将鸡蛋打入碗中，调成鸡蛋液，倒入锅中；
4、鸡蛋液煎成凝固状，撒入葱花和黑芝麻；
5，出锅摆拍，宝宝开吃。
宝宝不爱吃普通的鸡蛋羹，那我们就往鸡蛋羹加点料，让宝宝瞬间爱上鸡蛋羹。
食材：一个鸡蛋，两个虾仁，一点海苔
做法：
1、将虾仁剁成泥，海苔撕碎；
2、鸡蛋打入碗中，打散成鸡蛋液，加入1.5倍温水（35度左右）；
3、放入虾泥，用勺子轻轻压平，撇去鸡蛋液上的浮沫，撒入海苔碎；
4、盖上保鲜膜，扎几个眼；
5、冷水上锅，蒸8分钟即可出锅。
宝宝吃饭重于天，吃得好才能长得快！让宝宝爱上吃饭，是每一个妈妈肩上的重任。