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重庆三大经典美食是哪些?你是怎么知道的?
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第1个回答 2020-04-20
小面,酸菜鱼,火锅,夫妻肺片。
第2个回答 2020-04-20
重庆火锅,还有重庆麻辣烫,重庆。的酸菜鱼。我只知道这两种哪一种就不知道了。
第3个回答 2020-04-20
小面,麻辣烫以及火锅。
第4个回答 2020-04-20
1.重庆小面:重庆小面之前为止占据着重庆小吃前三甲的为止,重庆小面讲的是没有配荤菜的面条,这里的面是碱水面重庆人称为水面,最惊艳的是配在面里的调料,每家面馆原料差不多但是出来的味道却各有不同。
2.酸辣粉:酸辣粉与重庆小面有异曲同工之妙,只是主食换成了红薯粉,口味更加突出酸与辣,配上杂酱,味道会更加丰富。
3.抄手:北有饺子,南有馄饨,但是重庆称馄饨为抄手。皮薄肉大,抄手皮的柔滑与肉馅的丰富配上独特的汤汁很享受。重庆出名的是红油抄手,红彤彤的汤汁厚重不辛辣。
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