第1个回答 2019-09-17
老北京酱菜传承至今拥有悠久的历史，最早可以追溯到南北朝时期，在元代的时候就已经形成规模，按照口味的不同还形成了三个流派
第2个回答 2020-01-29
电视剧《芝麻胡同》展现酱菜工艺的同时又将老北京胡同文化表现的淋漓尽致，俘获了不少观众的心。《芝麻胡同》剧情中严振声和孔老痴展开关于制酱的手艺的讨论和展示，打耙、捣酱、换缸，动作一气呵成，步伐稳健有力，展现了中华传统文化中的匠心精神与传承。
第3个回答 2020-01-29
香酥鱼，酱菜，北京烤鸭。这几个都是比较有特色的，北京美食在芝麻胡同当中。展现的淋漓尽致。
第4个回答 2020-01-29
像什么酱菜呀，北京烤鸭呀，
还有豆腐脑呀，油条啊，等等呀，
这些都是常见的美食呀。
第5个回答 2019-10-11
电视剧芝麻胡同里展现了美食，|闷酥鱼是非常之好吃。连鱼刺都给闷软了。让人看了流口水