国吉祥酒的酿造工艺有哪些独特之处？它的口感和品质如何？

Question

如题所述

Answer 1

据我所知国吉祥遵循千年古法，按照“12987”工序，采用传统纯粮固态发酵法工艺，依四季而行，随二十四节而酿，在酿酒原料上，他们精选仁怀当地优质的红缨子糯高粱，经一年悉心酿制，每一滴都凝聚着匠人的心血与智慧，最后经过3到五年的陈化才会装瓶出厂。