苹果种类有以下多种：
一、普通苹果种类
1. 红富士苹果：红富士是最常见的苹果品种之一，具有口感清脆、汁多味甜等特征。
2. 红元帅苹果：红元帅苹果又称蛇果，特点是体积大、颜色鲜艳，口感同样极佳。
二、特殊苹果种类
1. 嘎啦苹果：嘎啦苹果是从新西兰引进的品种，果皮薄且肉质细脆，味道甘甜。
2. 秦冠苹果：秦冠苹果的果实较大，果皮较厚，耐贮藏，口感独特。
三、地域特色苹果种类
根据各地的气候和土壤条件，产生了许多具有地域特色的苹果品种。例如：新疆阿克苏的糖心苹果，因其独特的气候条件和种植技术，果实甜度高，口感极佳；山东烟台的苹果，因气候适宜和精细的种植管理，果实饱满、口感清脆。
苹果的品种繁多，除了上述几种外，还有许多其他品种。不同品种的苹果在口感、外观、生长环境等方面都有各自的特点。可以通过更多的渠道了解各种苹果品种的特点和风味。