最低配置的厨房应该有哪些调味料和厨具？

Question

如题所述

Answer 1

‍‍我选择的是直径 20 厘米宽的款式，用它煎过秋刀鱼、炒过青菜、熬过皮蛋瘦肉粥、烙过可丽饼、煎过 Pancake、煮过面条、炸过小油条，甚至还做过三杯鸡。‍‍

Answer 2

‍‍如果我给你推荐一只汤锅 + 一只炒锅 + 一只煎锅，那真的不是最低配置。一个人住，最好就是一只锅可以炸鸡块、可以炒菜、可以煎煎水饺、可以炖肉、可以煮粥煮汤煮面条，而且，做完饭最好能直接在锅里吃，还少洗一只碗。所以你要找一只不粘的炖锅。‍‍

Answer 3

盐、糖、鸡精（代替味精）、淀粉（明油或者汆丸子用）各一袋 ，酱油（老抽推荐海天、生抽推荐海天金标王）、米醋（在北京吃龙门米醋就行）、料酒、小磨香油 。

Answer 4

2个实木菜板，1大1小，大的用来切需要加工的生冷菜和肉类，小的切凉拌蔬菜和火腿之类 ，1套刀具（推荐德国进口）、菜刀(切生冷和肉类)，1把长切刀（切熟食），小刀（削皮用）、磨刀棒。

Answer 5

‍‍我们小两口，家里的厨房真的是最低的配置了，我们家的厨房里有，1个平底不沾炒锅，是用来炒菜，炖菜，还可以做饼铛和烧烤。还有一个用来煮粥的小砂锅。我家还有个电压力锅，可以用来炖鸡炖鱼，做出来的真的很好吃的。其实我们在家平时就是炒几个菜，然后烧个汤，一般不做很复杂的饭菜，调味料就是油盐、酱油和醋。‍‍