如何核算饭店一天总利润

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第1个回答 2008-12-29

总收入-员工每天的工资-每天平均的水电开支-买菜的成本-平均每天的租金+其他酒水收入=一天的纯利润
想简单点撒，貌似也就这么几项东西！~每天做个记录，支出多少，收入多少，到月末结算，看一共赚了多少钱除以30就是平均每天的利润！~饭店大的话最好去请一个有管理经验的人帮你打理，你也可以跟着学学，管理大型酒店不是说光凭经验就能办得到的！~

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个人餐饮店利润怎么计算答：1.营业收入：这是餐饮店的主要收入来源，通常是根据菜品的单价和销售数量来计算的。营业收入 = 单价 × 销售数量 2.成本：包括食材成本、人工成本、租金、设备折旧等。食材成本 = 食材采购成本 × 销售数量人工成本 = 工资总额 / 销售数量租金、设备折旧等其他成本也需要根据具体情况进行计算。3.税费：...

饭店利润怎么计算?答：一、成本:1、固定成本/月(即每个月固定的开支)例如;房租.人员工资.税. 折旧分摊.2、变动成本水电.原材料(油盐...)细分到每份菜肴。二、营业额/(每天)/月三、单位毛利润率%=售价-原料成本.四、保本(平衡)点=营业额-(固定成本+变动成本)*毛利率%例如;当天营业收入1000元-变动成本500元=毛利率...

饭店每天的利润怎么算答：你可以用以下的方法来计算利润和成本。一、成本:1、固定成本/月(即每个月固定的开支)例如;房租、人员工资、税、折旧分摊。2、变动成本水电.原材料(油盐...)细分到每份菜肴。二、营业额/(每天)/月三、单位毛利润率%=售价-原料成本。四、保本(平衡)点=营业额-(固定成本+变动成本)*毛利率例如...

开饭店一天2000元利润是多少答：在500元左右开饭店一天2000元利润的计算方法如下：首先，我们需要知道开饭店的成本是多少。假设成本为每天1500元，那么每天的利润就是2000元。接下来，我们需要知道利润率的计算方式。利润率是利润占成本的比例，所以我们需要将每天的利润（2000元）除以每天的成本（1500元+利润），得到利润率。利润率 = ...

餐饮利润计算公式答：3、营业利润 =主营业务利润+其他业务利润-营业费用-管理费用-财务费用 4、利润总额 =营业利润+投资收益+补贴收入+营业外收入-营业外支出 5、净利润=利润总额-所得 6、毛利＝流水－总成本 7、利润＝流水－总成本－费用总额 8、成本率＝（本月成本＋上月库存－本月库存）÷流水×100％ ...

我这里是饭店,营业额是平均一天一千块钱,开两个人工资一个3000.一个...答：一般的计算方法为：利润=营业收入-成本-税费你的店面按一个月（30天）计算：利润=1000×30-（3000+2700+3500）-300=20500元。问题是这里面你似乎没有计算买菜买米酒水等等的成本，还要减去水电煤气的开销。完整的计算进去，不要遗漏，这样算出来的利润才会准确。

饭店每天的利润怎么算?答：1在电脑桌面右键新建一个excle文件 2打开excle 按照图片的样式先把表头写好 3在表格里填写原料的名称和用量；用量分为成本用量和标准用量，成本用量就是我们可以预估的量，比如：西红柿炒鸡蛋；鸡蛋用3个，那“成本用量”就是3 但是老板采购鸡蛋的时候是按箱采购的，每箱50个，那“标准用量”=...

餐饮利润怎么算答：1、销售额指餐厅在一定时间范围内的总销售额，包括食品、饮料和其他服务项目的收入。2、成本包括原材料成本、人工成本、租金、设备维护等与餐饮经营直接相关的支出。3、毛利润指销售额减去餐饮成本，也就是餐厅在销售过程中获取的总利润。4、净利润指毛利润减去其他费用，税费、水电费、员工福利等...

饭店利润怎么计算?答：一、成本:1、固定成本/月(即每个月固定的开支)例如;房租.人员工资.税. 折旧分摊.2、变动成本水电.原材料(油盐...)细分到每份菜肴。二、营业额/(每天)/月三、单位毛利润率%=售价-原料成本.四、保本(平衡)点=营业额-(固定成本+变动成本)*毛利率%例如;当天营业收入1000元-变动成本500元=毛利率...

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