如何用电压力锅做红烧鸡翅？

Question

如题所述

Answer 1

电压力锅做红烧鸡翅方法如下：

准备材料：鸡翅、干香菇、生抽、老抽、二锅头、胡椒粉、姜片、花椒、芝麻油、糖。

一、准备好食材、调料。

二、鸡翅清洗干净，在上面切2刀。

三、香菇泡发，切丝，大蒜头切丁。

四、将鸡翅放入大容器内，加入二锅头、生抽、老抽、糖、芝麻油、胡椒粉，拌均匀，腌制一小时。

五、电压力锅内胆刷上色拉油，铺上姜片、大蒜丁，花椒、香菇丝。

六、铺上腌制好的鸡翅，正面对着锅底。

七、将腌制的调料一起淋在鸡翅上。

八、选择食材鸡肉、烹饪方式闷，开启。

九、大约8分钟后，排气，开盖即可食用。

Answer 2

香飘四溢的红烧鸡翅，电压力锅轻松搞定
想吃香喷喷的红烧鸡翅吗？别再犹豫了，拿起你的电压力锅，让我们一起踏上美食之旅吧！
提前准备，美味先行
准备好食材。我们需要的有新鲜鸡翅、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮香叶等香料。准备好这些材料，我们的美味之旅就可以开始了。
腌制鸡翅，入味更佳
将鸡翅清洗干净，沥干水分。在碗中，加入适量料酒、生抽、老抽、糖和姜片，将鸡翅放入其中，用手抓匀，让鸡翅充分吸收酱汁。盖上保鲜膜，放入冰箱腌制至少30分钟，时间越长，鸡翅越入味。
电压力锅显身手，轻松省时
腌制好的鸡翅放入电压力锅内胆，倒入剩下的酱汁。加入葱段、姜片、八角、桂皮、香叶等香料。盖上电压力锅盖，选择“炖肉”模式，设定时间为30分钟。
耐心等待电压力锅完成烹饪后，不要急着打开盖子。让鸡翅在锅内焖5-10分钟，这样能让鸡翅更加软烂入味。
出锅盛盘，美味上桌
时间到，打开电压力锅盖，香气扑鼻而来。用筷子将鸡翅夹出，盛入盘中。再将锅内剩余的酱汁淋在鸡翅上，一份色香味俱全的红烧鸡翅就完成了。
小贴士，锦上添花
如果你想让红烧鸡翅更加美味，可以尝试以下小贴士：
在腌制鸡翅时，加入少许蚝油，可以增强鲜味。
炖鸡翅时，可以加入适量土豆或胡萝卜，让菜肴更加丰富多彩。
出锅后，撒上一些白芝麻或香菜，不仅美观，还能增添风味。
结语
用电压力锅制作红烧鸡翅，不仅简单易操作，而且快速省时。遵循以上步骤，你也能做出香喷喷的美味佳肴，让家人和朋友赞不绝口。