用电压力锅怎么煮鸡蛋粥

这是我纠结了好久的问题了 我用电压力锅,煮粥也就只能白水加米,开到粥档。但我又想吃鸡蛋粥,总不能直接把蛋打进去高压煮吧……而且刚煮好后又不能立刻开锅盖,等气消没了再开盖加鸡蛋,能煮熟鸡蛋吗?难不成要再把粥放到小锅里加鸡蛋煮?那多麻烦啊…… 请高手赐教……

第1个回答  2020-01-09
鸡蛋打浆,放油盐,放进去和米一起煮。。
嗯,其实,粥没那么快变凉的。。
可以利用粥的高温,和锅的余温,打开锅盖的时候把调好的蛋浆进去搅匀,就行了的。如果怕鸡蛋生的话,就搅匀之后盖上盖子,稍微热一下。。不用等它跳~~
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