第1个回答 2018-05-25
放芋头。做法如下
红烧排骨焖芋头
食材清单
排骨一根
芋头两个
料酒一汤勺
植物油适量
八角两个
香叶两片
青红辣椒适量
豆瓣酱一小汤勺
葱10g
姜20g
红薯粉10g
酱油一汤勺
烹饪步骤
1/7
排骨洗净，料酒，姜丝，红薯粉腌制15分钟
2/7
芋头洗净，去皮，切小块待用^O^
3/7
八角，香叶，豆瓣酱，葱，备好待用。。。
4/7
青红辣椒洗净切好，备用。
5/7
热锅下油，八成熟，放入排骨翻炒，排骨出油再放入八角，香叶，豆瓣酱一起翻炒上色*^_^*
6/7
倒入鱼头一起翻炒，倒入适量酱油或老抽，翻炒上色，到入热开水，淹没芋头和排骨，盖锅盖焖至水快干收汁
最后一步
倒入青红辣椒，翻炒片刻，起锅，撒葱花，棒棒香本回答被网友采纳