鸡蛋和面粉搅拌在一起蒸出来的会是什么呢

Question

如题所述

Answer 1

1.鸡蛋和面粉搅拌在一起蒸出来的是鸡蛋馒头；

2.做法：食材，面粉五百克、鸡蛋两个、绵白糖二十克、温水一百七十克、酵母粉五克；

步骤：1.酵母用温水融解；

2.加入白糖，搅拌均匀；

3.加入鸡蛋，搅拌均匀；

4.加入面粉，用筷子搅拌至无干粉状；

5.揉成光滑面团，加盖保鲜膜，饧15分钟；

6.将醒好的面团切成小剂子；

7.揉成光滑的馒头；

8.入蒸锅二发30分钟至二倍大，然后大火烧开锅，蒸十五分钟，关火焖三分钟，出锅即可。