陈醋是非常有益健康的一种食材，一般它都被当作调味品来使用，如果让菜肴的味道更好。陈醋，除了可以用作平常烹调菜肴的调味品以外，还有很多的食疗吃法，很多朋友对此可能并不是很清楚，下面将为大家做出相关的讲解，为大家介绍关于陈醋的食疗吃法。
醋泡花生米
做法：先准备适量的花生米浸泡在陈醋中，存放一天后食用，每日2次，每次10-15粒。
功效：长期坚持食用醋泡花生米能够降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，对于防治心血管疾病非常有效果。
醋泡玉米
做法：准备一斤玉米煮熟滤干，加入两斤食醋浸泡24小时，再取出玉米晾干。每日早晚各嚼服20—30粒。
功效：食用醋泡玉米可以降低血压，对于高血压病人尤为适合。
醋泡冰糖
做法：将冰糖捣碎后浸泡于食醋中，浸泡2天待冰糖溶化后即可服用，在早饭前、晚饭后可服10—20毫升。
功效：这种陈醋的治疗方法，可以治疗痰多咳嗽的情况。
醋泡香菇
做法：将洁净的香菇放入盛器内，倒入醋放冰箱冷藏，一个月后即可食用。
功效：服用本方能够降低人体内的胆固醇含量，对于高胆固醇，高血压和动脉硬化的患者非常有帮助。
醋泡黄豆
做法：将炒熟黄豆放入瓷瓶中，倒入食醋浸泡。黄豆与食醋的比例为1：2，严密封口后置于阴凉通风干燥处，7天后食用。每次服15—20粒，每日3次，空腹嚼服。
功效：服用醋泡黄豆可以防治高血压与降血脂、降胆固醇的病症，此外还能预防动脉粥样硬化。
以上介绍的这些陈醋的食疗吃法，大家都是可以尝试的，不同的食疗吃法，可以带来不同的保健效果，可以根据个人的情况需要来选择这些陈醋的食疗方，不仅可以收获不错的保健效果，而且口味也是非常有特色的，关于制做的方法也并不复杂，可以参考上文的介绍来制作。