温度在50~60度左右都是可以用的。只要在以下范围内的温度，是正常的。国标范围为：金属部位：室温+35度以下，非金属：室温+45度以下，旋钮：室温+20度以下，周围部位：室温+105度以下均为正常。
长时间使用，有这种现象是正常的，而且钢化玻璃面板的灶通常都是黑色的，黑色容易吸热，长时间热传导也会使台面有热量，锅底也会反射一部分热量到面板。如果烫得历害的话建意打电话叫他们售后来查看一下，有无回火现象。在使用钢化玻璃面板灶的请不要在面板较热时用湿帕擦，湿帕温度较低，热胀冷缩，钢化玻璃容易炸裂，影响灶的使用寿命。
钢化玻璃属于安全玻璃。钢化玻璃其实是一种预应力玻璃，为提高玻璃的强度，通常使用化学或物理的方法，在玻璃表面形成压应力，玻璃承受外力时首先抵消表层应力，从而提高了承载能力，增强玻璃自身抗风压性，寒暑性，冲击性等。注意与玻璃钢区别开来。