我们都知道,鸡肉是一种很好的食品,对于一些生产之后的产妇来说,是不错的营养品,有促进产后恢复、促进乳汁分泌等多种好处。有些产妇会在生产完后就吃鸡肉,但现在的说法是产妇不能一生产完就吃鸡肉,否则反而会对健康不利。那么孕妇剖腹产后几天可以吃鸡肉?
鸡肉属于比较补又比较油腻的食材,而产妇在产后一周内都应饮食清淡,多吃蔬果,在一周后才宜适量吃点鸡肉,否则会导致产妇难以消化、进补过度、堵奶等。若实在想吃鸡肉,也必须要在排便后方可食用,否则未恢复正常的肠胃进食大量固体会导致产妇便秘、肠梗阻等。
1、清炖乌鸡汤 材料:乌鸡1只,香葱2棵,生姜1小块,料酒2小匙,精盐2小匙,味精1小匙。 做法: (1)乌鸡宰杀洗净,放沸水中焯水,除去血水。 (2)把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内,用大火烧开后,改小火炖2小时,加入精盐、味精即可。 2、阿胶枣乌鸡汤 材料:乌鸡,阿胶,红枣,龙眼,桑葚,覆盘子。 做法:将上述材料洗净后用老火清炖。 3、玉米板栗鸡汤 材料:板栗,玉米,鸡肉,姜片,葱段,少许盐。 做法: (1)鸡肉洗净,斩段,放入煲中,加入足量的水、葱、姜片,大火烧开,改小火炖1个小时。 (2)将玉米切断,板栗去壳,放入煲中,继续小火炖1个小时。 (3)最后放少许盐调味即可。
产妇坐月子期间的膳食与营养非常重要,一方面要补充分娩时的体力消耗,另一方面还要满足哺乳的需要。一般来说,产妇除了不吃生冷、强烈刺激和特别难嚼的食物外,不需要忌口。
我国有的地方讲究产后一个月内不让产妇进食鸡、鱼、虾及肉等一切荤食,只准喝红糖水和小米粥,这样不仅从饮食中摄入的热量不足,更严重的是缺乏蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,这对产妇和婴儿都十分不利。也有的地方不但不让产妇吃荤食,连水果也不让吃,说“坐月子”期间吃荤食和瓜果会使乳汁分泌停止,造成无奶,这是毫无科学根据的说法。
但须注意的是,产后头几天,产妇胃肠功能尚未恢复正常,食物不能过于油腻,以清淡易消失而又营养丰富的食物为好。
产后24小时内,应吃流质或半流质饮食,如小米粥、大米粥、藕粉、鸡蛋汤、挂面、面片汤、馄饨、豆浆等。随着体力的恢复和食欲的增加,可吃些普通饮食,包括肉、蛋、鱼、乳、豆制品、新鲜蔬菜及水果,以促进乳汁的分泌。总之,产后要合理营养,膳食做到荤素搭配、干稀搭配、粗细粮搭配,满足机体对各种营养素的需要。