酒文化在中国历史悠久，源远流长。下面是我精心为您整理的与酒有关的散文，希望您喜欢!
与酒有关的散文一：酒文化
酒，成为文化，可能不仅在中国存在，在其他的国家也存在吧?喝酒就象抽烟一样，不光是有人喝，而且是喝的大有人在。不光是男人喝，女人也喝。而且谁喝得多，似乎挺有面子，喝的人也挺自豪骄傲，不亚于打了一场大胜仗似的。喝酒适量可能有好处，但是一旦过了那个量，甚至是到了拼酒的程度，实在是害处大于好处。
酒，成为文化，可能是发明酒的人所始料不及的。也不知是因为什么，让酒在漫长的发展过程中，竟演变成了文化。酒与文化联系在一起，不知是不是与文人爱喝酒有关?中国古代喝酒的文人可不在少数，如李白、白居易、杜甫……他们大都是狂放不羁、奢酒如命的。李白的《将进酒》已是千古名唱，其中的“五花马，千金裘，呼儿将出换美酒”是何等的豪放洒脱?杜甫当年，家中儿女众多，连房子都漏雨了，生活中仍然还是要喝酒的。“盘飧市远无兼味，樽酒家贫只旧醅。肯与邻翁相对饮，隔篱呼取尽余杯”，从中可以看出，当时的人们，即使生活清贫，但过得却是不可一日无酒的日子，可见酒在人们日常生活中所占的位置，简直就和吃饭一样的重要。就连为官为人都有口碑的白居易都说“身后堆金拄北斗 ，不如生前一尊酒”。还有李清照的“常记溪亭日暮，沉醉不知归路。兴尽晚回舟，误入藕花深处”，说明中国历史上，女人也是很热衷于来凑这个酒热闹的。不光是李清照了，《红楼梦》中，有名的美女史湘云，她喝醉了，还睡在了石头上。文人的这些或关于自己或关于他人的作品，或许都对酒文化的形成，起到了推波助澜的作用。当然，中国的历史上，不止文人爱喝酒，武夫也爱喝酒。这些，电视上是经常能看到的。出征前、战争胜利后，都是大碗喝酒、大口吃肉。出征前叫壮行酒，胜利后叫庆功酒，那酒喝得是豪气十足、潇洒透顶呀!与文人喝酒大不相同，充满了阳刚之气。但是喝酒误事的也不在少数，象张飞就是一个典型的例子。他因醉酒打人，被人算计，不仅把城池给丢了，还把命给丢了。难怪古代也经常出现禁酒的事。但是历来禁酒好象都没有取得理想的效果，这其中就不知是什么原因了。
现代的科学证明，喝酒适量能促进血液循环。但这个量是很小的，好象一个人一天中只能喝一到两小杯，大概也就一两左右。但是生活中的人们，往往不去注意这些。不但喝酒，还把千百年来流传下来的酒文化一再地发扬光大，劝酒、拼酒。拼酒的时候又将人的口才发挥的淋漓尽致，有激将的话，也有温柔的话。激将的话有“你看不起人”，温柔的话有“酒逢知己千杯少”，总之，只要把酒喝下去就行。似乎酒比饭菜对于人来说更珍贵与重要，一点不能浪费。而且，总有那么一些人，不光是酒量了得，而且劝酒的功夫也是很了得，总是能调动大家的喝酒热情，总能说得你不喝就象是做了亏心事、对不起人似的。也总有那么一些人，一旦喝酒，就要喝个够，不喝多绝不罢休。你如果不把他喝多，他还会不高兴，说你不够义气。有一句俗话说“一个人不喝酒，两个人不赌博”，可有些人即使是一个人也要喝酒，不光中午喝、晚上喝，清早起来就要喝，真地是达到了醉生梦死的境界。
但是酒喝多了真地没好处。即使你身体健康，它对身体特别是对肝的伤害依然存在，只不过是伤害程度的大小与时间的长短不同而已。它对人的伤害可能不是一下就能看出来，但日积月累，最后，伤害的还是自己的身体。活生生的肉体，在健康的时候无所谓，但当病痛真地来临的时候，有谁能做到无动于衷呢?如果你的身体不好，有高血压等病，喝酒的时候最容易导致意外情况发生。在我的身边就听说过两三次因喝酒而丧命的事。无论是年轻的还是年龄大的生命，那毕竟是生命，而且这生命的消失不是因为其它不得不为之的事。喝酒这个事情，是可为也可不为的。
但为什么生活中会屡屡发生喝酒致人死亡的事呢?我想，这除了与当事人的意志、奢好有关外，还与当时的气氛不无关系吧?在这个气氛当中，劝酒人的作用不可小看。喝酒的人往往就是因为这些劝酒人说的话而在心里产生了一种不得不喝的意识。虽然这只是喝酒的人一厢情愿的意识，但这意识的产生或多或少是因了那些劝酒人的话。其实喝酒的人大可不必在意劝酒人的话。不管怎样，自己的身体自己是最应该爱惜的。不光要为自己考虑，还要为家人考虑。人生在世，这个身体虽然是属于自己的，但是活着真地不光是为了自己。现在也出现过许多劝酒致人死亡的案例。许多案例中，劝酒的人都是要承担相应的民事责任。如果明知对方身体不好还劝酒，那就存在刑事责任的可能。所以，奉劝各位，喝酒的时候千万不要认真劝酒，因为酒真的不是个好东西。也奉劝喝酒的人在喝酒的时候，不仅要理智地听各种各样的话，还要理智地管好自己的情绪。
酒文化在中国可谓是历史悠久，源远流长。要想人们在听到几个悲哀的故事、明白酒的坏处后就能警醒，那可能是我一厢情愿的事。但我还是希望能够引起人们的注意，从自我做起，从现在做起，尽量地不喝酒。如果喝酒，请少喝酒，不要劝酒，爱自己，爱家人，也关爱他人，形成新的酒文化。
与酒有关的散文二：酒
酒，我不太喜欢，甚至避而远之。那金黄的液体味苦且涩，实难下咽，不知缘何成为大多数人眼中的佳酿。宴请贵宾，当属国酒茅台;朋友小聚，抡几瓶啤酒畅饮即可;即便独自一人亦可嚼着花生米，就着廉价二锅头自斟自饮。酒已成为餐桌上不可或缺的饮品。
对于善饮酒者，举杯相邀，开怀畅饮是件痛快事，而对于不胜酒力者则是种负担：一杯酒下肚尚无大碍，还能谈天说地;到第二杯便红光满面，双眼迷离;至第三杯则意识模糊，昏昏欲睡;勉强灌下第四杯后，音量忽然提高了许多倍，满嘴胡言，四处索酒，更有甚者一跃上桌，手舞足蹈，高声叫嚷：“我没醉，继续喝，干杯!”之后便哇哇大吐，不省人事!余众见之面面相觑，忙七手八脚将其扛回屋内。至次日醒来觉得口干舌燥，头痛欲裂，打个饱嗝还满口酒味。迷迷糊糊中回忆着昨晚之事后不禁大发一番感慨：“再也不喝了，喝酒伤身啊!”然而下回再次坐到酒桌上后，早将此番经历抛至九宵云外，在众人极力怂恿下继续觥筹交错，沉沦酒海。如此恶性循环，不堪重负的胃便成了牺牲品。
喝酒总有个劝酒者，在气氛索然时劝君共饮一杯酒，提升众人兴致。此类人分两种，一种为同甘共苦型，有酒一起喝，喝酒一起醉。另一种则是善劝不喝型，在唾沫横飞的哄得他人喝得烂醉如泥后，自己杯中酒的高度却未见有太大回落。待众人皆趴在桌上不省人事后，他反而拎着洒瓶大方的来敬酒：“来，喝一杯!怎么这么快就醉了，酒量不行啊，还得练啊!”其实在我看来，劝酒大可不必，能喝则喝，不胜酒力点到即可，无须强迫。喝酒本是交流感情的一种手段，但到后来往往演变为以酒量大小论哥们义气，不喝就驳人面子，弄得洋相百出，气氛尴尬。
失言失态则是典型的醉酒后遗症。正所谓“酒壮怂人胆”，平时不能说的，不敢做的，在几杯白酒下肚后，便口无遮栏，一吐为快，说到兴起处甚至拍桌嘶吼，一反常态。酒后诉衷肠本无可厚非，但也得有个底限，否则呈了一时口舌之快，回报的将是一世的皮肉之苦。
中国的酒文化渊远流长，非吾等俗人能够了解，唯愿酗酒之风不要愈演愈烈。倘若有一天可乐能取代啤酒堂而皇之的登上宴席，估计我也会是个“酒神”，期待ing........。
与酒有关的散文三：酒
酒，继神农氏之勤劳和智慧，承五千年中华文明之光辉，凝五谷杂粮之精髓，聚文人骚客之灵气，随成经久不衰的中国独特的酒文化。关于酒的论述历来就褒贬不一，仁者见仁，智者见智。
有的人说无酒不成宴席，没有酒的生活将缺乏欢乐和激情。而有的人却认为酒可乱性，即便再有修养的人酒醉后也会失态，胡言乱语大言不惭狂妄自大恶语伤人，甚至做出常人无法理解的越轨行为。所以沉浸酒中会使人低迷、堕落，应远离为佳。
有的人说酒壮英雄胆，奔赴沙场的将士们痛饮一碗壮行酒，大义凛然，视死如视，为正义而战，奋勇杀敌。而有的人却说贪杯误事，再有信用有原则的人两碗酒下肚就晕晕乎乎不知深浅忘乎所以，什么诚信原则全都抛到脑后。
因境遇和心情的不同对酒的感受也有所不同。李白斗酒诗百篇，以酒作为创作灵感催化剂的诗仙，望着“金樽美酒斗十千，玉盘珍馔值万钱”的“豪华宴”，却因远大的理想抱负不能实现和施展，心情郁闷，所以有“举杯投箸不能食，拔剑四顾心茫然”的感慨。而那种“开轩面场圃，把酒话桑麻”，还有“绿蚁新焙酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无?”，却描绘出了那种惬意畅快、自给自足、知足常乐悠然恬淡的田园式的生活风貌。
而当今社会有些人却悟出了酒能通神的硬道理。他们认为无论多么难办的事，只要一场酒下来，再加上美色和名贵烟酒，附送个银行卡，一切都会摆平的。世上无难事，美色陪酒饮，这是他们创造和信奉的酒文化。
随着这种社会风气的形成，酒也急剧地贫富分化了阶层。上万元一瓶的名酒应运而生，且供不应求。有位名嘴主持说得好：从某个角度来说，奢侈品(特别是名贵烟酒)的消费量与社会的腐败程度成正比的。动辄上千元一条的名烟和上万元一瓶的名酒，是入不了寻常百姓家的。喝名酒吸名烟的人是不用自己掏腰包的，要么是公款吃喝，要么是别人请客送礼。而自己掏腰包买名贵烟酒的人一般不是给自己享用的，而是送给了那些决定自己命运的达官贵人们。为了职位的升迁，子女的求学就业，甚至看病就医，都必须有名烟名酒作“敲门砖”，否则很难把“门”敲开，社会风气使然，人们被动而又欣然跟随，用“趋之若鹜”一词形容似乎很恰当，某些事不这样做根本办不成，寸步难行。
久而久之，就形成了一种奇怪的心理和现象，欲求人办事，能把礼送出去，能把有求的人请上酒桌，事情就离成功不远了。反之，就会忐忑不安，千方百计欲把礼送出去，绞尽脑汁地想办法把“贵人”请上酒桌。秉公办事、全心全意为人民服务已成为幌子，在人们心里已成为天方夜谭般的笑谈。
写至此处我有些困惑了，酒到底是什么呢?是好是坏?是正义的化身还是邪恶的源泉?
我请教一位知识渊博而又阅历颇深的朋友，他沉思了一会儿，缓缓地说：“其实酒这东西是没有思想没有生命的，比如一把削铁如泥的宝剑，在侠义之士手中，它可以惩恶扬善伸张正义，而落在强盗手中却会杀人放火戗害无辜。”我听罢突然顿悟，其实不只是酒，世事万物何尝不是这样呢?但愿我们源远流长的酒文化不被世俗邪恶所玷污，能够按照正确的发展方向焕发出璀璨的光芒。