泉州市泉中职业中专学校招生专业有数控技术应用、服装设计与工艺、电子信息技术等。泉州市泉中职业中专学校是一所全日制公办省级重点职校，也是鲤城区唯一一所公办职校。学校创办于1981年，是泉州市最早开设职业教育的学校之一。
泉州市泉中职业中专学校是一所全日制公办省级重点职校，也是鲤城区唯一一所公办职校。学校创办于1981年，是泉州市最早开设职业教育的学校之一。2010月4月，鲤城区委、区政府为推动职业教育事业规模发展，积极整合区域职业教育资源，把原泉中职校、明新职校、凌霄职校三校合一为泉州市泉中职业中专学校。1995年被评为福建省重点职业中专学校学校，2016年11月被确定为福建省首批达标中等职业学校。2017年10月被泉州市教育局确定为“泉州市中等职业学校特色校”B类培育学校。2020年学校被确定为泉州市退役军人技能和创业培训承训机构和泉州市职业技能提升行动培训机构。