过年时，北方年夜饭都要吃哪些东西？

Question

如题所述

Answer 1

炸藕盒！过完年后基本上都要串亲戚，客人来了就要准备饭菜，一桌菜都要凑够八个菜或者十个菜。因为，电冰箱没有普及的关系，青菜不易储存。所以，才有了炸菜的传统，方便储存，吃起来又方便。

Answer 2

年夜饭必吃鸡肉！这一条，我想大家应该都明白了吧！作为一道主菜，不管什么时候都是不可缺少的，还有就是北方农村都有养鸡的传统，鸡肉，寓意今年一整年大吉大利，上菜的顺序一般都是鸡肉打头阵。

Answer 3

炖鸡！自己家养的，赶集去杀鸡，比自己弄的干净，才几块钱。不过我一直认为氛围比吃任何东西都重要，你想想四世同堂的场面，屋里饭菜热气腾腾，老祖宗慈爱的看着小辈们玩耍，打闹，自己儿女们围在自己身边说着话。

Answer 4

我只说东北，饺子，猪前肘，猪前蹄，鲤子，小鸡炖黄米团（东北一种山蘑菇，学名我也不知道叫啥，老辈人还会加两野参），应该就这些了吧，东北还是不怎么讲究这个的，酸菜的话冬天都吃腻了