三文鱼意面怎么做如何做好吃

Question

如题所述

Answer 1

主料

宽条意面

5团

三文鱼

100克

洋葱

1个

辅料

橄榄油

适量

盐

适量

鲜奶油

60毫升

鸡蛋

2个

香芹碎

少许

罗勒碎

少许

百里香碎

少许

西兰花

4大朵

步骤



1.2只鸡蛋打散备用。



2.烧一锅开水，水开后倒少许橄榄油，少许盐（也可出锅后加），焯熟西兰花，之后捞出沥水。



3.洋葱切碎末备用。



4.三文鱼切成小块备用。



5.锅内热油，后下入洋葱碎炒熟。



6.接着放三文鱼块翻炒。



7.炒至三文鱼变色后加入香芹碎、罗勒碎和百里香碎。



8.最后加入60ml鲜奶油汁翻炒均匀即可出锅备用。



9.另起一锅烧水，水开后加适量盐，放入意大利面煮熟。



10.面煮熟后捞出沥干水。



11.趁热加入打散的鸡蛋迅速搅拌。



12.搅拌好的面取出装盘。



13.上面浇上三文鱼酱汁，摆上西兰花做配菜/搭配即可。

小贴士

1. 意大利面的包装上一般都会有煮制时间，但我比较喜欢软一点的面，所以我一般会将其煮的软烂，因此相对于包装上的时间较长些，喜欢硬些口感的即可按照包装上标注的时间烹制。
2. 配菜选择别的种类的菜完全可以。
3. 三文鱼我买到的是熏过的三文鱼，因此里面含有盐分，用原味的三文鱼的别忘了加盐。
4. 鲜奶油汁可以根据个人口味添加，个人认为60ml足够。香料也可根据个人喜好添加。

Answer 2

主料宽条意面5团三文鱼100克洋葱1个 辅料橄榄油适量盐适量鲜奶油60毫升鸡蛋2个香芹碎少许罗勒碎少许百里香碎少许西兰花4大朵
步骤
三文鱼意面的做法步骤11.2只鸡蛋打散备用。
三文鱼意面的做法步骤22.烧一锅开水，水开后倒少许橄榄油，少许盐（也可出锅后加），焯熟西兰花，之后捞出沥水。
三文鱼意面的做法步骤33.洋葱切碎末备用。
三文鱼意面的做法步骤44.三文鱼切成小块备用。
三文鱼意面的做法步骤55.锅内热油，后下入洋葱碎炒熟。
三文鱼意面的做法步骤66.接着放三文鱼块翻炒。
三文鱼意面的做法步骤77.炒至三文鱼变色后加入香芹碎、罗勒碎和百里香碎。
三文鱼意面的做法步骤88.最后加入60ml鲜奶油汁翻炒均匀即可出锅备用。
三文鱼意面的做法步骤99.另起一锅烧水，水开后加适量盐，放入意大利面煮熟。
三文鱼意面的做法步骤1010.面煮熟后捞出沥干水。
三文鱼意面的做法步骤1111.趁热加入打散的鸡蛋迅速搅拌。
三文鱼意面的做法步骤1212.搅拌好的面取出装盘。
三文鱼意面的做法步骤1313.上面浇上三文鱼酱汁，摆上西兰花做配菜/搭配即可本回答被网友采纳