福州的学校教育始于西晋，初兴于唐，从北宋至南宋，福州教育进入全盛时代，官办的府学、县学普遍建立，私人讲学的书院大量涌现，各乡里都有书社。自隋朝至清朝末期，共举行502次进士科考试，产生502个状元，其中有50个是福建人，福州府之人占了22个。科举资料记载，福州府“举进士者二千二百四十七人”，全国闻名。南宋学者吕祖谦的一首诗生动地描绘了当时福州文化教育的昌盛：“路逢十客九青衿，半是同胞旧弟兄，最忆市桥灯火静，巷南巷北读书声”。
新中国成立后，福州教育得到前所未有的发展。1957年开连续3年福建省在全国高等学校招生统一考试中成绩名列前茅，福州作为省会城市，被誉为“高考红旗”。福州市1997年基本普及九年义务教育，2004年中心城区率先高标准、高质量普及九年制义务教育并基本普及高中阶段教育。2004年全市高中阶段升学率达到98%。 大中专院校福建船政交通职业学院 福建幼儿师范高等专科学校 福建商业高等专科学校 福州英华外语职业学院 福建信息职业技术学院 福建对外经济贸易职业技术学院 福建农业职业技术学院 福州软件职业技术学院 福建卫生职业技术学院 福州科技职业技术学院 福州黎明职业技术学院 福建华南女子职业学院 福州海峡职业技术学院 福建生物工程技术学院 福州职业技术学院 福建教育学院 福州教育学院 福建金融职业技术学院 福建体育职业技术学院 福建艺术职业学院 华侨大学福建音乐学院福建经济学校福州理工学校 福建商贸学校 福建工贸学校 福州文教职业中专学校福州交通职业中专学校福建机电学校福建省邮电学校福州建筑工程职业中专学校 部分重点中学福州第一中学 福建师范大学附属中学 福州第三中学 福州格致中学 福州第二中学 福州第四中学 福州第八中学 福州教育学院第二附属中学 福州屏东中学 福州第十九中学 福州第十八中学 福州教育学院附属中学 福州外国语中学 福州金山中学 福州文博中学（私立）福州三牧中学（私立） 福州时代中学福州华侨中学福建师大附属第二中学福州高级中学 资料来源：
