第1个回答 2019-09-12
米醋和白醋有什么区别?好多人都用错了,别不当个事,早知早好,非常实用的生活小妙招,希望能帮到大家,更多的视频记得关注我,妙招生活坊,谢谢大家!
第2个回答 2019-04-04
米醋是一种非常好的调味品,它主要就是由用粮食制造的产品,并且很有历史。它含少量醋酸,色泽玫瑰红色而透明,香气纯正,酸味醇和,略带甜味,适用于蘸食或炒菜。
研究表明常吃米醋对预防心脑血管疾病有益。色泽略浅,酸度略低,酸味不够厚。
白醋是醋的一种。除了醋酸和水之外不含或极少含其他成分。以蒸馏过的酒发酵制成,或直接用食品级别的醋酸兑制。无色,味道单纯。用于烹调,特别是西餐中用来制作泡菜(酸味来自醋而不是发酵)。
第3个回答 2019-01-03
两者完全不同,米醋是用大米酿造而成。而白醋是用食用醋酸和其它成分勾兑而成的。
第4个回答 2019-12-22
米醋是大米、小麦、高粱等发酵制成的是酿造的,白醋是食用酒精发酵而成的。米醋更有营养。