第1个回答 2014-04-28
富含胶原蛋白的食品主要有肉皮、猪蹄、牛蹄筋、鸡翅、鸡皮、鱼皮及软骨等。 但要注意：1、大分子胶原蛋白进入人体后需要降解为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收，真正有效吸收的成分并不多。2、这些食物多半脂肪含量较高，不适合经常食用。高热量、高脂肪，尤其是油炸食物都容易产生自由基，加速老化。如果能少吃这一类食物，就等于减少了身体被自由基伤害的机会及皮肤出现黑斑、皱纹等的风险。 采用生物技术提取的活性胶原蛋白，去除了脂肪，避免了食物经过高温蒸煮等烹调过程，生物酶定向剪切技术（Bioenzymic Directing Degraded Technology）使胶原蛋白活性得到保持，适合人们服用。
第3个回答 2014-04-29
各种新鲜的动物皮，鱼皮，猪皮等，都有很高的胶原蛋白。 不过食物的分子量非常的大，而且食物经过烹调后又会流失部分的营养，所以如果是直接用食物的方式来补充胶原蛋白效果是没有那么好的哦。 所以建议可以考虑看看用胶原蛋白产品来补充哦~本回答被提问者采纳
第4个回答 2014-04-28
富含胶原蛋白的食品主要有猪手、肉皮、猪蹄、牛蹄筋、鸡翅、鸡皮、鱼及软骨等食物
第5个回答 2019-09-21
食品的话猪脚（加几颗大枣炖锅汤，很养人哦）、皮冻、肉汤（带皮大块猪肉熬地）都很好啊，银耳、燕窝都不错。保健品的话可以试试FANCL的胶原蛋白口服液，其他保健品牌子也都有类似的产品