第1个回答 2013-11-24
我家经常用的是大重九,这就要看你个人怎么看了,楼上有人说红山河,我吃了一次,觉得一般,个人口味不一样么,还有我在双宝买泡菜的那里拿过好几次草原兴发麻辣味的,味道挺香得 ,就是个人觉得,不管怎么样的火锅料,买回来后先用少许油和葱姜蒜爆炒,然后放入火锅料炒出香味了,加水或汤~~~味道绝对比直接把料放到水里煮好很多的~~秋霞系列的我就试过一次:把秋霞的火锅料和辣子鸡料炒了,好香的,辣的相当过瘾呢,要是楼主吃辣可以的话,不妨试试
第2个回答 2012-11-02
火锅底料对火锅还是比较重要的,一顿好吃的火锅很多程度都是取决于火锅底料的哦..所以买的话还是选择那些好点的牌子吧.
小肥羊火锅底料,桥头火锅底料,德庄火锅底料,秦妈火锅底料这些受大众喜爱的牌子都是可以选择的吧,你可以参考对比看看.
如果需要了解更多好的牌子建议你去十大品牌网MAIGOO那查询下火锅底料的2009年十大品牌名单,参考上面介绍的牌子去选择啊.
第3个回答 2013-12-31
我建议你买重庆产的火锅底料。如果你是外地人,那么买德庄、秦妈的可以,如果你比较喜欢吃辣的,那么桥头、红霞、胖子都可以。吃辣比较厉害的话,可以放入适量干辣椒~
第4个回答 2019-09-12
我觉得“麻辣空间”这个火锅底料好吃,是植物油的,不是牛油的,去年去成都的时候去它店里吃了一次,感觉特别的麻和辣,就买了几袋带回来,是真的过瘾。
第5个回答 2018-03-01
吃过好多种火锅底料,小肥羊,呷普呷普,海底捞,红99,红果家,道味源的,这些中红果家的火锅底料比较好吃,味道上没有那么重的食材大料味道,符合大众口味