食用香醋是酸性的还是碱性的？

如题所述

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第1个回答推荐于2017-09-16

食用香醋应属碱性的必要矿物质中，与食物酸碱性有密切关系的共有八种：钾、钠、钙、镁、铁、磷、氯、硫前五种进入人体之后，呈现碱性；后三种，进入人体后，呈现酸性。柠檬、橘子、醋等食物，虽然舌头尝了会感到酸味，但到了体内却是呈现碱性。这是因为它的有机酸被分解后，留下许多矿物质，如：钾、钠、钙、镁等，所以反而显出碱性反应。大致说来，大部份动物性食物、大多数谷类、部份坚果类，属酸性食物。本回答被提问者采纳

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请问食用醋是碱性还是酸性答：食用醋是酸性的，其PH值在2到3之间。食用醋的主要成分是醋酸，醋酸是一种有机一元酸，根据产地品种的不同，食醋中所含醋酸的量也不同，含量在5~8%之间，食醋的酸味强度的高低主要是其中所含醋酸量的大小所决定。例如山西老陈醋的酸味较浓，而镇江香醋的酸味酸中带柔，酸而不烈。生产食用醋的原料有...

食用香醋是酸性的还是碱性的?答：食用香醋是酸性的。在人体内呈现碱性的矿物质包括钾、钠、钙、镁、铁、磷、氯和硫。这八种矿物质中，钾、钠、钙、镁在人体内呈现碱性反应。尽管柠檬、橘子、醋等食物在口中尝起来有酸味，但它们在体内代谢后会产生碱性反应。这是因为这些食物中的有机酸被分解后，会留下大量的矿物质，如钾、钠、...

请问食用醋是碱性还是酸性答：1. 食用醋是酸性的，其PH值在2到3之间。2. 食用醋的主要成分是醋酸，醋酸是一种有机一元酸。3. 食醋的酸味强度主要由其中所含醋酸量的大小决定。4. 不同产地的食醋，其酸味和成分含量有所不同。5. 生产食用醋的原料多样，包括山西老陈醋、四川麸醋、镇江香醋、江泊玫瑰米醋、丹东塔醋、凤梨醋和...

醋属于碱性还是酸性答：醋属于酸性；醋是中国各大菜系中传统的调味品，据现有文字记载，中国古代劳动人民以酒作为发酵剂来发酵酿制食醋，东方醋起源于中国，据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。“醋”中国古称“酢”、“醯”、“苦酒”等。“酉”是“酒”字最早的甲骨文。同时把“醋”称之为“苦酒”，也同样说明...

醋是碱性吗答：醋的化学名是乙酸（CH3COOH），它属于酸性物质。但是一件事物总有它的两名性，醋也不例外。一样物质是碱性还是酸性，取决于它的PH值，一般情况下，所有酸味的物质都属于酸性物质。化学是个很奇妙的东西，当醋单纯的用化学知识定义时它就属于单纯的酸性物质，可当成了人们吃的食品以后，它的性质又发生了...

醋是属于酸性还是碱性答：醋是碱性食物，一般来讲，如果含氯、硫、磷等非金属元素较高的食物，最终呈现的是酸性食物，而含钙、钾、钠、镁等金属元素较高的食物，最终呈现的是碱性食物。碱性食物其实多数在一些蔬菜、水果、茶类中，强碱性食物包括了葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜、小麦草等，而大豆、...

我们的食用醋是酸性是碱性?答：通常情况下，食用醋的酸性是由食物发酵产生的，因此其酸性相对柔和，并带有香气，是日常烹饪中不可或缺的调味品。食物的酸碱性并非由口感决定，而是由其在人体内的代谢产物划分。醋虽然味道酸，但在体内代谢后，会转变为碱性，有助于维持体内环境的酸碱平衡。综上所述，食用醋是酸性的。它在日常饮食中...

醋是酸性食品还是碱性食品答：醋又称食醋，是一种含醋酸的酸性调味料。醋有米醋、陈醋、香醋、麸醋、酒醋、白醋、各种果汁醋、蒜汁醋、姜汁醋、保健醋等。因原料和制作方法的不同，成品风味迥异。醋是用得较多的酸性调味料。每100mL醋中的醋酸含量，普通醋为3.5g以上，优级醋为5g以上。由于醋能改善和调节人体的新陈代谢，作为...

食用醋是酸性还是碱性的?答：一、食用醋是碱性食物1食物呈酸性还是呈碱性并不是靠味觉判定的。若食物在体内分解代谢后,转换成以氯、硫、磷等酸根离子为主的代谢物,该食物就应当被称为酸性食物;反之,转换成以钾、钠、钙、镁等碱性离子为主的代谢物,那这种食物就应当称为碱性食物。而醋就属于后者。另外还有鸡、鱼、肉、蛋,属于酸性食物;蔬...

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醋是酸性还是碱性食物的最佳答案醋到身体里是酸性还是碱性米醋是酸性还是碱性吃醋是酸性还是碱性白醋是酸性还是碱性物质苹果醋是酸性还是碱性食用白醋是酸性的吗醋属酸性还是碱性陈醋属于酸性还是碱性

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