跪求一脆皮鸡翅的腌制方法

如题所述

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第1个回答 2014-07-10

1.鸡翅洗净，用清水泡制1小时以上跑出血水。
2.在泡好的鸡翅上面划一刀，放入耗油搅拌均匀腌制10分钟，
3.把腌制好的鸡翅均匀的沾上淀粉，放入烧至5成熟的油锅中
4.炸至两面金黄，用牙签能够扎透。追问

谢谢了。但不够详细

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