第1个回答 2014-03-15
2007年全国住宿与餐饮业零售额累计实现12352亿元,同比增长19.4%,比2006年同期增幅高出3个百分点。随着人民生活水平和餐饮社会化程度的逐步提高,2007年我国餐饮消费持续快速增长,在国民经济各行业中继续保持领先地位。 全国住宿与餐饮业零售额占社会消费品零售总额比重为13.8%,拉动社会消费品零售总额增长2.6个百分点,对社会消费品零售总额的增长贡献率为15.6%。2008年1-2月,住宿与餐饮消费继续保持良好态势,零售额实现4809.3亿元人民币,同比增长23%。 住宿与餐饮消费已成为推动中国社会消费的重要因素。
2008年我国餐饮业的市场需求将迅猛增长,尤其是奥运会涉及的北京、上海、天津、青岛、沈阳、秦皇岛等城市,不同业态、不同规模、不同特色、不同层次的企业,都可以从中发现自己的潜在顾客。 企业从菜名翻译、服务管理、菜品创新都将与国际接轨,实现经营业绩的显著提升,并通过国际友人的亲身体验和口碑传播,将中国美食推向世界。 2008年将是不平凡的一年,中华民族的百年奥运梦想即将实现,中国改革开放三十年的经验教训得以总结和推广,餐饮业期待乘着奥运会的历史机遇和改革开放的伟大进程,迈上一个新的台阶。