请问大侠们，食醋加什么调料可以酸甜香，而且酸度能降下来。

Question

加水和糖或把醋煮开降低酸度。还有其他方法吗？加什么调料或食品添加剂，能酸甜香。
请大侠们出主意，效果好，再加100分，先谢了

Answer 1

买各种调料然后加入醋里加热，什么味道重或轻就进行添减本回答被提问者采纳

Answer 2

皮辣酱+醋 做鱼香肉丝 鱼香土豆片 后者在餐馆吃过 灰常好吃....追问

我要食醋效果

追答

那就做菠萝咕老肉、还有松鼠桂鱼都是酸甜口的 具体用什么配料 不是很清楚 去网上搜一下 不行可以去外面点这个菜 看看是不是你要的那种口味

追问

我的意思想让食醋本身加什么调料更加美味，如果你能提供好的配方，必须重谢

Answer 3

加点酒,可以生成乙酸乙酯,有特殊香味!追问

这个我知道，加点食用酒精

Answer 4

放自制的青汁追问

什么青汁，请详细些，有重赏