看来你说的是海运中的“班轮”。
班轮又称定期船，它是一定航线上在一定的停靠港口，定期开航的船舶。
其具有以下特点：
1 航线固定
2 停靠港口固定
3 船期均固定
4 运费率相对固定
5 装卸全负责，承运人一般是在码头仓库交货或提货。
我给找一个形象的例子，就是公交车；班轮和公交车相识度很大。
1. 船“下一水”就是同一个班次的下一个航次，就好比公交车同一个线路（比如8路）公交车的下一班车（8路）。
2. 现在的班轮一般都是周班船，意思就是同一船公司运营的同一个航线一周是一班船，就好比某线（比如8路）公交车的5分钟一班车一样。海运的“下一水”一般是指下一周（7天）后的同一个船公司运营的船，假如本周是周三开船，那么下一水就是下一周的周三开船。
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