腊八节的由来和习俗腊八节是什么时候？

Question

如题所述

Answer 1

腊月节是中国自古以来的传统节日，自古以来就有庆祝的传统，人们非常重视。那么腊八节是怎么产生的呢？腊月节的起源及相关民俗有哪些？让我们一起来看看吧。

腊八节的由来及日期

腊八节，中国的传统节日，俗称腊八节，每年农历十二月初八，主要流行于中国北方。这个节日的习俗是“喝腊八粥”。腊八是盛大的佛教节日之一。这一天是佛祖释迦牟尼出家为道的日子，也称法宝节、佛祖道教节、道教会等。“腊八”一词源于南北朝时期，当时也叫“腊八节”。它原本是佛教节日，但代代相传，逐渐家喻户晓。


“腊”在一年的最后一个月有三层含义：一是“腊，则也”，寓意新旧交替(记载于《隋书礼仪志》)；二、“蜡者共猎”是指在野外狩猎动物以祭祀祖先和神灵，“蜡”在“肉”的旁边，意为“冬祭”有肉；第三个节日是“腊月，迎瘟疫后的春天”，腊八节又叫“佛道成就节”，也叫“成就道社”。其实可以说十二月初八是腊月的由来。

腊八粥

腊八粥又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”，是一种由各种食材熬制而成的粥。霸州最早的文字记载是在宋代。中国喝腊八粥的历史已经有一千多年了。在腊八节，腊八粥是由政府，寺庙和人民的家。到了清代，喝腊八粥的习俗更加盛行。在北方，有一种说法是“新年是腊八之后的一年”，这意味着中国新年的开始。每到腊八节，北方地区都忙着剥蒜做醋，泡腊八蒜，吃腊八粥。南方很少提到腊八，也没有这个习惯。腊八节是典型的北方节日。

腊八豆腐

“腊八豆腐”是安徽乾县的民间特产。腊八前后，乾县家家户户都要烤豆腐。人们把这种自然烤制的豆腐称为“腊八豆腐”。

翡翠碧玉腊八蒜

泡腊八蒜是北方的习俗，尤其是中国北方。顾名思义，大蒜是在腊月初八酿造的。方法极其简单。将去皮后的蒜瓣放入罐子、瓶子等可以密封的容器中，然后倒入醋，密封顶部，放在阴凉的地方。慢慢的，醋泡过的大蒜会变绿，最后会变绿的像翡翠一样。

麦仁饭

腊八，青海很多农村都举行祭祀庆典，大家都吃麦粒饭。青海老人们中间流传着一句话：“吃了青稞饭，天天忙着过年。”传说腊月初八是佛祖开悟的日子。开悟前，一位牧羊女献上食糜，用香谷果为佛熬粥。那粥是麦仁粥。随着时间的推移，青海自然条件的特点，后来麦粒粥演变成了青海的麦粒米。现在，麦仁米已经成为青海的一种特色食品。