第1个回答 2019-03-19
肠胃炎饮食应注意什么
1、低脂、少纤维。不应吃油炸、油煎、生冷及多纤维食物
,可选择容易消化的细挂面、烩面片、馄饨、嫩菜叶、鱼、虾、蛋及豆类制品等
,以使肠道得到休息。
2、肠炎患者如伴有脱水现象时
,可喝些淡盐开水、菜汤、米汤、果汁、米粥等
,以补充水、盐和维生素。
3、排气、肠鸣过强时
,应少吃蔗糖及易产气发酵的食物
,如土豆、红薯、白萝卜、南瓜、牛奶、黄豆等。
4、病人身体弱、抵抗力差
,因而更应注意饮食卫生
,不吃生冷、坚硬及变质食物
,不喝酒
,不吃辛辣刺激性强的调味品。
5、苹果含有鞣酸及果酸成分
,有收敛止泻作用
,可经常食用。
进食时做到以下几点肠胃炎可以说已治愈了一半。
一、宜嚼
细嚼慢咽可以减少粗糙食物对胃粘膜的刺激。
二、宜节
饮食应有节律，切忌暴饮食及食无定时。
三、宜洁
注意饮食卫生，杜绝外界微生物对胃肠粘膜的侵害。
四、宜细
尽量做到进食较精细易消化、富有营养的食物。
五、宜清淡
少食肥、甘、厚、腻、辛辣等食物，少饮酒及浓茶。
第2个回答 2022-07-27
胃肠炎吃清淡、易消化、刺激性小的食物好，如蔬菜粥、小米粥、山药粥、挂面汤、藕粉、鸡蛋羹等；也要补充奶类、鸡蛋、瘦肉等富含蛋白质的食物。
胃肠炎患者应吃清淡、易消化的食物，如半流质食物：蔬菜粥、小米粥、山药粥、挂面汤、藕粉、鸡蛋羹等容易消化，保持食物温度适中，避免生冷、辛辣刺激性食物，也要避免刺激胃酸分泌的食物（如大量吃糖分过多的水果），同时注意规律进餐、细嚼慢咽，避免暴饮暴食、饮酒，忌咖啡、浓茶，少吃容易引起胀气的食物（如土豆、煮黄豆、红薯、洋葱等）。补充奶类、鸡蛋、瘦肉等富含蛋白质的食物，可以帮助胃黏膜修复，与主食同食可防止胃酸产生过多。
胃在发炎时胃酸会过度分泌、胃本身会痉挛使得弹性变差。此时我们要避免吃会刺激胃酸分泌以及会让胃膨胀的食物。稀饭因为熬煮的过程比较久，会把白饭里的微量蛋白质煮出来，而蛋白质本身可能是会刺激胃酸的东西。再加上稀饭本身汤汤水水的，吃下去胃会膨胀，有时候会反而会使胃不舒服。此时我们不如吃体积小，不会刺激胃酸的食物。像是干软的白饭、白土司、苏打饼干，再配一些白开水。但是如果还是吐得很厉害，可能是病程使然，应该尽速就医。」