贝壳纽扣的制作不同于树脂纽扣，他主要是要经过选贝、冲剪、磨光、抠槽、打孔、车面、磨光漂白七道工序。早期制作贝壳纽扣的机械的动力来源是通过脚踏带动皮带轮的转动，现在这已经都是用机械化完全代替了，但是对于一些传统的纽扣工厂奥世奇，在制作贝壳纽扣时还是使用半手工工艺，可以保持贝壳的天然光泽和韵味。在奥世奇浙江工厂，贝壳纽扣生产过程如下：
选贝：根据纽扣大小和要求选取不同的贝壳，但贝壳的利用率其实并不高。
冲剪：又被称作取坯，是指制作最初的纽扣毛坯。
磨光：将纽扣毛坯平面放在砂轮上均匀磨平。
扣槽：将纽扣中间扣去一部分，使纽扣有下凹的造型。
打孔：根据不同需要打上不同的孔，一般有两眼和四眼的。
（这样一个贝壳纽扣其实已经基本成型，但随着时代进步，人们对纽扣的要求也越来越高，所以要让纽扣变得更加完美则要进行以下步骤。）
车面：使得贝壳的花纹更加美观。
磨光漂白：将经过以上工序的贝壳纽扣烫煮一遍，再将其放入转桶中和水一起转动摩擦，以此进行抛光和漂白。
这样一颗精美的贝壳纽扣就已经完成了。
由于贝壳是来自于大自然之物，所以它从里到外都散发出高雅、诱人的气息。与此同时，人们又常常把贝壳和珍珠给联系起来，因此能在，则略显高贵。但是，不同品种的贝壳又各有其独特的性质，了解不同贝壳的特性将能更加准确的使用这些贝壳纽扣。
白蝶贝：是贝壳纽扣中最为高级的一种材料，同时也因为它的产量较低，所以价格特别的昂贵，目前仅仅是用于一些意大利古典风格的最高级衬衫或少数高档品中。
黑蝶贝：它是大粒南洋黑珍珠的母贝，由于贝壳的珍珠层闪烁着美丽漂亮的深银色，所以最适合衬衫、女士外套和对襟毛衣。
茶碟贝：热带和亚热带地区的珍珠母贝。细看茶碟贝的细腻纹理，可以发现它所反射出的柔和的红色光泽，它最适合休闲服装及各类妇女服饰品，尤其是配上白色系列的礼服会更加漂亮。
