高血压与血脂异常关系密切,每每血脂升高都会加重高血压的病情。而高血压合并高血脂除了药物治疗外,饮食调养方面也至关重要。
1、减少动物性脂肪的摄入
饱和脂肪会加剧动脉粥样硬化,所以应该减少猪油、肥羊、鸡油等饱和脂肪的摄入,每日摄入量不得超过总热量的10%。
每日烹饪用油宜选用橄榄油、花生油、核桃油等植物油,植物油中富含不饱和脂肪酸,帮助降低血液黏度、促进血液循环。每日日用量不得超过25克,避免进食油煎或者油炸食品。
轻度胆固醇增高患者每日胆固醇摄入量要少于300毫克,中度甚至重度胆固醇患者每日摄入不得超过200毫克。
2、戒烟戒酒
吸烟会降低好胆固醇水平,使甘油三酯的水平升高,所以,吸烟者的血清总胆固醇水平明显高于非吸烟者的。
饮酒会导致胆固醇和甘油三酯等血脂指标升高,加速动脉粥样硬化。
所以高血压合并血脂异常患者必须要戒烟戒酒!
4、晚餐要吃七成饱
每餐不能吃的太饱,特别是晚餐,要尽量减少进食量,以七成饱为宜。
吃得过饱容易引起消化不良,可使膈肌上移,影响心肺的正常功能和活动,另外,消化食物需要大量血液集中到消化道,新脑供血相对减少,容易引起脑卒中。
高血压合并血脂异常患者在日常生活中应该遵循“三低一高”的饮食习惯,即低糖、低盐、低脂 肪、高膳食纤维。
“三低一高”!
# 低脂肪
摄入低脂肪的食物,不代表就是不吃肉,只吃蔬菜。
限制脂肪的摄入,就是饮食清淡,避免吃肥肉、动物内脏、动物油、奶油奶酪等等,多吃洋葱、大蒜、山楂、香菇、木耳、豆制品等降脂食品。
可适当吃一些鱼肉、瘦肉、去皮鸡肉等富含蛋白质的食物,还有土豆、茄子、莴笋、牛奶、香蕉等富含钾元素和钙元素的食物。
# 低糖、低盐
众所周知,摄入过多的糖分,会在体内转化成脂肪,使人长胖,加重高血压,增加体内的胆固醇含量,造成动脉硬化。
而减少盐摄入有助于降低血压,轻度高血压患者每人每日的食盐摄入量应控制在5克以下,重度高血压患者每人每日的食盐摄入量应控制在3克内。
高血压合并血脂异常患者要远离蛋糕、巧克力、咸鸭蛋、酸豆角、泡菜等食物。
# 高膳食纤维
膳食纤维进入人体后具有调节糖类和脂肪代谢的作用,结合胆汁酸,能够避免合成胆固醇沉积在血管壁上,导致血压升高。
膳食纤维还能促进钠元素的排除,起到降低血压的效果。
高血压合并血脂异常患者在日常生活中可以多吃红薯、小米、燕麦、糙米等膳食纤维丰富的食物,促进肠胃蠕动,帮助胆固醇的排出。
蔬菜和水果富含维生素C、胡萝卜素和膳食纤维,不仅有利于心肌代谢,改善心肌功能和血液循环,而且,还能够帮助胆固醇的排泄,防止高血压并发症的发展。