第1个回答 2023-08-22
1斤酱香型53度白酒的成本主要包括原料成本、人工、水电、燃料和管理成本等。
其中,原料成本取决于所使用的粮食和工艺。以使用红缨子糯高粱和小麦为例,按照2022年的原料收购价格,红缨子糯高粱收购价为11.2元/公斤,即5.6元/斤,小麦的收购价最低为每50公斤115元,即2.3元/斤。在酿造过程中,一般三斤高粱加两斤小麦酿造出一斤酒,所以原料成本约为5.6×3+2.1×2=21元。
另外,酿造过程中的人工、水电、燃料和管理成本等约为30元每斤。
因此,1斤酱香型53度白酒的成本大概在51元左右。不过请注意,实际成本可能会因地区和具体情况而有所不同。