野生何首乌形似人形，在大家的认知当中会认为它在对身体的滋补方面具有很强的效果，而在食用上也多是药用的很多，比如与其他的中药材进行配伍，但实际上除了与其他中药进行配伍以外，较为常见的还有直接用何首乌泡水喝，但是大家要注意，在用何首乌泡水的时候一定要是熟的，因为生何首乌是有一定毒性的，不过生吃也是可以的，下面就为大家介绍一下关于何首乌的不同吃法。
何首乌的不同吃法介绍
第一：生吃
实际上何首乌是可以生吃的，但是一定要经过处理以后再食用。一般情况下，生吃何首乌对于身体来说是很有好糊的，可以将何首乌清洗干净以后，放入到温水中浸泡，然后放入到太阳下进行暴晒，最后研磨成为粉末。吃的时候取出适量泡水服用即可。这样的方法在润肠解毒以及补肾补血方面都有很好的效果。
第二：做成食物服用
何首乌不仅可以用于中药食用，还是生活中一种很好的食材。平时可以将何首乌与鸡蛋、豆腐、猪肝以及鸡肉等等一起搭配烹饪，都是既美味又营养的食物，如果想保证何首乌价值的最大化，建议不要将何首乌进行爆炒，同时也只能够作为辅菜，避免影响身体出现副作用。
第三：作为药材服用
何首乌在治疗便秘以及高血脂方面都有很好的保健作用。不过表示，何首乌的价值虽然高，但是在治疗脱发方面只起到辅助的作用，并不能够做到很多人想象的那样药到病除。因此需要了解自身的具体情况，才能对症的进行有效的治疗。
整体来说，何首乌在食用上具有上面介绍的三种食用方法，不同的食用方法在整体功效上都有其不同的效果，因此建议大家平时可以根据自己的实际情况进行有效的食用，尤其是在对于疾病调理方面则是需要在咨询的建议以后，才能正确食用的。另外，提醒大家，生吃的时候一定要经过处理后，不然会引起一定中毒的情况，希望大家平时多多注意。