前三殿：太和殿、中和殿和保和殿，后三宫：乾清宫、交泰殿、坤宁宫。
一、前三殿
1、太和殿
太和殿是紫禁城中的至尊金殿，即民间所谓皇宫中的“金銮宝殿”，这里是皇帝举行重大朝典之地。初建于明永乐年（15世纪初），后经数次灾毁和重建。明嘉靖朝改名皇极殿。满清建都北京后改为今名，蕴含天下和谐的宏旨。现在的太和殿是清康熙年重建并留存下来的。
太和殿矗立在紫禁城中央，京城的中轴子午线沿着龙纹石雕御路升上三台，从天子宝座下穿过。每当大典之际，鸣钟击鼓，礼乐齐奏，帝王御殿升座，君临天下，接受王公和百官的朝贺，极显其尊贵和威严。
太和殿是紫禁城中最大的殿宇，也是中国现存规制最高的古代宫殿建筑。大殿内外饰以成千上万条金龙纹，屋脊角安设十个脊兽，在现存古建筑中仅此一例。
2、中和殿
中和殿位处太和殿与保和殿之间，仿佛古代尊贵的“工”字形殿中间穿廊的作用。初建于明永乐年（15世纪初），初名华盖殿，后几经灾毁和修建。明嘉靖年重建后改名中极殿，清顺治帝入主紫禁城后改名中和殿，意为秉中庸之道，求天下和顺。
中和殿四面门窗的形制取自古代的“明堂”。皇帝在升太和殿举行大典前，先在此暂憩，并接受执事官员的朝拜。或于亲祭等大礼前在此检阅祝文、奏书之类的准备工作。
3、保和殿
保和殿是三台上的第三座大殿，初建于明永乐年（15世纪初），后来几经灾毁和重建。原名为谨身殿，后改建极殿，清代最终定名为保和殿，意为保持心志纯一，共享天下和谐。
明代，举行朝典前，皇帝从乾清宫升至此殿更衣。清初，后三宫修复前，顺治帝、康熙帝曾在此居住，顺治帝的大婚也在此举行。
清代每年除夕、正月十五，皇帝在此赐藩国、王公及一二品大臣宴。清乾隆五十四年（1789年）以后，皇帝主持的殿试也改在这里举行。
二、后三宫
1、乾清宫
始建于明代永乐十八年（1420年），明清两代曾因数次被焚毁而重建，现有建筑为清代嘉庆三年（1798年）所建。
乾清宫为黄琉璃瓦重檐庑殿顶，座落在单层汉白玉石台基之上，连廊面阔9间，进深5间，建筑面积1400㎡，自台面至正脊高20余米 ，檐角置脊兽9个，檐下上层单翘双昂七踩斗栱，下层单翘单昂五踩斗栱，饰金龙和玺彩画，三交六椀菱花隔扇门窗。
殿内明间、东西次间相通，明间前檐减去金柱，梁架结构为减柱造形式，以扩大室内空间。后檐两金柱间设屏，屏前设宝座，宝座上方悬“正大光明”匾。
东西两梢间为暖阁，后檐设仙楼，两尽间为穿堂，可通交泰殿、坤宁宫。殿内铺墁金砖。殿前宽敞的月台上，左右分别有铜龟、铜鹤，日晷、嘉量，前设鎏金香炉4座，正中出丹陛，接高台甬路与乾清门相连。
2、交泰殿
交泰殿位于乾清宫与坤宁宫的中间，取《易经》中乾坤交泰之意。这里不仅是皇后在节庆时接受礼贺的地方，也是清代象征皇权的二十五方宝玺的贮存之地 。
交泰殿平面为方形，深、广各3间，单檐四角攒尖顶，铜镀金宝顶，黄琉璃瓦，双昂五踩斗栱，梁枋饰龙凤和玺彩画。四面明间开门，三交六椀菱花，龙凤裙板隔扇门各4扇，南面次间为槛窗，其余三面次间均为墙。殿内顶部为盘龙衔珠藻井，地面铺墁金砖。
明间设宝座，上悬康熙帝御书“无为”匾，宝座后有板屏一面，上书乾隆帝御制《交泰殿铭》。东次间设铜壶滴漏，乾隆年后不再使用。西次间设大自鸣钟，宫内时间以此为准。
交泰殿为皇后千秋节受庆贺礼的地方。清代，于此殿贮清二十五宝玺。每年正月，由钦天监选择吉日吉时，设案开封陈宝，皇帝来此拈香行礼。清世祖所立“内宫不许干预政事”的铁牌曾立于此殿。皇帝大婚时，皇后的册、宝安设殿内左右案上。每年春季祀先蚕，皇后先一日在此查阅采桑的用具。
3、坤宁宫
坤宁宫是皇后的正寝宫殿，但清代的坤宁宫按满洲风俗做了改制，东暖阁做为皇帝大婚的洞房，但皇后平日不再居住在此，坤宁宫每日主要是作为萨满教祭祀的场所。
后三宫区最北端为通往御花园的坤宁门。坤宁宫是内廷后三宫之一，始建于明永乐十八年(1420年)，正德九年(1514年)、万历二十四年(1596年)两次毁于火，万历三十三年(1605年)重建。
清沿明制于顺治二年(1645年)重修，十二年(1655年)仿沈阳盛京清宁宫再次重修。嘉庆二年(1797年)乾清宫失火，延烧此殿前檐，三年(1798年)重修。
坤宁宫座北面南，面阔连廊9间，进深3间，黄琉璃瓦重檐庑殿顶。明代是皇后的寝宫。清顺治十二年改建后，为萨满教祭神的主要场所。
改原明间开门为东次间开门，原槅扇门改为双扇板门，其余各间的棂花槅扇窗均改为直棂吊搭式窗。
室内东侧两间隔出为暖阁，作为居住的寝室，门的西侧四间设南、北、西三面炕，作为祭神的场所。与门相对后檐设锅灶，作杀牲煮肉之用。由于是皇家所用，灶间设棂花扇门，浑金毗卢罩，装饰考究华丽。
坤宁宫改建后，即成为清宫萨满祭祀的主要场所，其中宫的地位并未改变。康熙四年（1665年）玄烨大婚时，太皇太后指定大婚在坤宁宫行合卺礼。
同治皇帝、光绪皇帝大婚，溥仪结婚也都是在坤宁宫举行。雍正以后，皇帝移住养心殿，皇后也不再住坤宁宫，坤宁宫实际上已作为专供萨满教祭神的场所。
参考资料来源：百度百科——故宫前三殿
参考资料来源：百度百科——后三宫
后三宫：乾清宫、交泰殿、坤宁宫
前三殿简介
前三殿区位于故宫南部的正中，是北京城中轴线上最恢宏壮丽的建筑篇章。这一区域分为三个巨大的院落，依次为太和门广场、太和殿广场以及三台，自南向北排布在中轴线上。
内金水河横亘于太和门外宽阔的广场上，即如玉带，又似巨弓。太和门内，体仁阁、弘义阁以及连绵的廊庑将三大殿四面围合，院落四角崇楼耸峙。
这里坐落着最尊贵、最宏伟、等级最高的宫殿。其中，太和、中和、保和三大殿高踞于巨大的三层汉白玉石台基上，形成紫禁城宫殿中央的巅峰。过去，皇帝在这里举行最隆重的大朝典礼。
这里不仅是紫禁城最重要的区域，也是皇城和京城的中心。
前三殿分部
太和门
太和门是紫禁城外朝庄严的门户，明永乐年建成，初称奉天门，嘉靖朝改名皇极门。清顺治入主北京后始名太和门。现有建筑为清光绪年间火灾后所重建而成。太和门坐落于汉白玉基座上，丹陛下列铜鼎四只，门前左右分列石亭、石匮，还有两只宫内最巨大的青铜狮子为明代铸造。
奉天门（即太和门）在明代是皇帝早朝御门听政的场所，且洪熙、宣德、正统三朝皇帝即在此门登基即位，所以在明代又被称为大朝门。清入关后，顺治皇帝也在此颁诏天下。
太和殿
太和殿是紫禁城中的至尊金殿，即民间所谓皇宫中的“金銮宝殿”，这里是皇帝举行重大朝典之地。初建于明永乐年（15世纪初），后经数次灾毁和重建。明嘉靖朝改名皇极殿。满清建都北京后改为今名，蕴含天下和谐的宏旨。现在的太和殿是清康熙年重建并留存下来的。
太和殿矗立在紫禁城中央，京城的中轴子午线沿着龙纹石雕御路升上三台，从天子宝座下穿过。每当大典之际，鸣钟击鼓，礼乐齐奏，帝王御殿升座，君临天下，接受王公和百官的朝贺，极显其尊贵和威严。
太和殿是紫禁城中最大的殿宇，也是中国现存规制最高的古代宫殿建筑。大殿内外饰以成千上万条金龙纹，屋脊角安设十个脊兽，在现存古建筑中仅此一例。
中和殿
中和殿位处太和殿与保和殿之间，仿佛古代尊贵的“工”字形殿中间穿廊的作用。初建于明永乐年（15世纪初），初名华盖殿，后几经灾毁和修建。明嘉靖年重建后改名中极殿，清顺治帝入主紫禁城后改名中和殿，意为秉中庸之道，求天下和顺。
中和殿四面门窗的形制取自古代的“明堂”。皇帝在升太和殿举行大典前，先在此暂憩，并接受执事官员的朝拜。或于亲祭等大礼前在此检阅祝文、奏书之类的准备工作。
熙和门
熙和门位于太和门广场西侧正中，是自前朝通往武英殿、西华门的必经之路。初名右顺门，明嘉靖年重建后改称归极门，清顺治年改雍和门，乾隆年为避雍正皇帝讳改为今名熙和门。
明永乐皇帝曾因北京冬气严寒，谕令早朝礼毕，与百官移至熙和门旁便殿奏事办公。
协和门
协和门位于太和门广场东侧正中，是前朝通往文华殿或内阁的必经之路。初名左顺门，明嘉靖年重建后改称会极门，清顺治年改今名。
明景泰皇帝曾因战事紧急在此门设午朝。明嘉靖皇帝即位之初，曾发生群臣与皇权抗争的大礼议，二百多名朝臣跪于此门前撼门大哭，声震阙廷。
保和殿
保和殿是三台上的第三座大殿，初建于明永乐年（15世纪初），后来几经灾毁和重建。原名为谨身殿，后改建极殿，清代最终定名为保和殿，意为保持心志纯一，共享天下和谐。 明代，举行朝典前，皇帝从乾清宫升至此殿更衣。清初，后三宫修复前，顺治帝、康熙帝曾在此居住，顺治帝的大婚也在此举行。清代每年除夕、正月十五，皇帝在此赐藩国、王公及一二品大臣宴。清乾隆五十四年（1789年）以后，皇帝主持的殿试也改在这里举行。
后三宫简介
后三宫区包括南起乾清门前的广场，北至坤宁门，以乾清宫、交泰殿和坤宁宫为主的位于中轴线上的大宫殿院落。这里座落着紫禁城的主人——皇帝和皇后的正寝宫殿。
位于前三殿后中轴线上，是内廷中心建筑。以门庑相围，平面呈矩形，南北长约220m，东西宽约120m，占地面积26000㎡，房屋420余间。前为内廷宫门乾清门，门内高2m的台基上南北依次排列乾清宫、交泰殿、坤宁宫，后庑正中为通往御花园的坤宁门。乾清门内东侧折而转北至坤宁门东为东庑，有门5座，南北依次为日精门、龙光门、景和门、永祥门、基化门；乾清门内西侧折而转北至坤宁门西为西庑，亦有门5座，依次为月华门、凤彩门、隆福门、增瑞门、端则门。乾清宫东西院内各有一小殿，东曰昭仁，西曰弘德；坤宁宫东西院内亦有东暖殿、西暖殿。各有小院。东西庑为内廷办事机构值房及御用物品库房等。乾清门广场是紫禁城前朝与后寝的分界，南面接三台，皇帝在大朝之日从乾清门可登上保和殿后，北面座落着紫禁城中第二大宫门——乾清门。东面景运门与西面的隆宗门是进入内廷的重要门禁，门内广场两侧设有军机处、蒙古王公值房、九卿房以及侍卫值房等。清代皇帝的御门听政在广场中央的乾清门外举行。
这一大型院落东西各设大小五座门，通往东西六宫等处，十分规整对称。
三宫分部
乾清宫
乾清宫，内廷后三宫之一。始建于明代永乐十八年（1420年），明清两代曾因数次被焚毁而重建，现有建筑为清代嘉庆三年（1798年）所建。
乾清宫为黄琉璃瓦重檐庑殿顶，座落在单层汉白玉石台基之上，连廊面阔9间，进深5间，建筑面积1400㎡，自台面至正脊高20余米 ，檐角置脊兽9个，檐下上层单翘双昂七踩斗栱，下层单翘单昂五踩斗栱，饰金龙和玺彩画，三交六椀菱花隔扇门窗。殿内明间、东西次间相通，明间前檐减去金柱，梁架结构为减柱造形式，以扩大室内空间。后檐两金柱间设屏，屏前设宝座，宝座上方悬“正大光明”匾。东西两梢间为暖阁，后檐设仙楼，两尽间为穿堂，可通交泰殿、坤宁宫。殿内铺墁金砖。殿前宽敞的月台上，左右分别有铜龟、铜鹤，日晷、嘉量，前设鎏金香炉4座，正中出丹陛，接高台甬路与乾清门相连。
乾清门为紫禁城内廷的正宫门。建于明永乐十八年（1420年），清顺治十二年（1655年）重修。
乾清门内即为乾清宫院落，后三宫区的第一个院落，这里是皇帝的正寝居所。乾清宫东西两侧为昭仁、弘德两座便殿。围绕乾清宫院落的庑房设有管理御膳、御茶、御药、御用衣冠、御用文具等等各类机构。清代，康熙帝将皇子的课堂上书房也设在这里。
乾清门面阔5间，进深3间，高约16m，单檐歇山屋顶，座落在高1.5m的汉白玉石须弥座上，周围环以雕石栏杆。门前三出三阶，中为御路石，两侧列铜鎏金狮子一对。中开三门，门扉安设在后檐部位，门厅敞亮。两梢间为青砖槛墙，方格窗。檐下施单昂三踩斗栱，绘金龙和玺彩画。门两侧为八字形琉璃影壁，高8m，长9.7m，壁心及岔角以琉璃花装饰，花形自然逼真，色彩绚美艳丽，在阳光的照射下流光溢彩，将乾清门映衬得华贵富丽。门内有高台甬路连接乾清宫月台。
乾清门东为内左门及九卿值房，西边内右门及军机处。门前广场东西两端为景运门、隆宗门。乾清门是连接内廷与外朝往来的重要通道，在清代又兼为处理政务的场所，清代的“御门听政”、斋戒、请宝接宝等典礼仪式都在乾清门举行
交泰殿
交泰殿位于乾清宫与坤宁宫的中间，取《易经》中乾坤交泰之意。这里不仅是皇后在节庆时接受礼贺的地方，也是清代象征皇权的二十五方宝玺的贮存之地 。
交泰殿平面为方形，深、广各3间，单檐四角攒尖顶，铜镀金宝顶，黄琉璃瓦，双昂五踩斗栱，梁枋饰龙凤和玺彩画。四面明间开门，三交六椀菱花，龙凤裙板隔扇门各4扇，南面次间为槛窗，其余三面次间均为墙。殿内顶部为盘龙衔珠藻井，地面铺墁金砖。明间设宝座，上悬康熙帝御书“无为”匾，宝座后有板屏一面，上书乾隆帝御制《交泰殿铭》。东次间设铜壶滴漏，乾隆年后不再使用。西次间设大自鸣钟，宫内时间以此为准。
交泰殿为皇后千秋节受庆贺礼的地方。清代，于此殿贮清二十五宝玺。每年正月，由钦天监选择吉日吉时，设案开封陈宝，皇帝来此拈香行礼。清世祖所立“内宫不许干预政事”的铁牌曾立于此殿。皇帝大婚时，皇后的册、宝安设殿内左右案上。每年春季祀先蚕，皇后先一日在此查阅采桑的用具。
坤宁宫
坤宁宫是内廷后三宫之一，始建于明永乐十八年(1420年)，正德九年(1514年)、万历二十四年(1596年)两次毁于火，万历三十三年(1605年)重建。清沿明制于顺治二年(1645年)重修，十二年(1655年)仿沈阳盛京清宁宫再次重修。嘉庆二年(1797年)乾清宫失火，延烧此殿前檐，三年(1798年)重修。
坤宁宫是皇后的正寝宫殿，但清代的坤宁宫按满洲风俗做了改制，东暖阁做为皇帝大婚的洞房，但皇后平日不再居住在此，坤宁宫每日主要是作为萨满教祭祀的场所。后三宫区最北端为通往御花园的坤宁门、
坤宁宫座北面南，面阔连廊9间，进深3间，黄琉璃瓦重檐庑殿顶。明代是皇后的寝宫。清顺治十二年改建后，为萨满教祭神的主要场所。改原明间开门为东次间开门，原槅扇门改为双扇板门，其余各间的棂花槅扇窗均改为直棂吊搭式窗。室内东侧两间隔出为暖阁，作为居住的寝室，门的西侧四间设南、北、西三面炕，作为祭神的场所。与门相对后檐设锅灶，作杀牲煮肉之用。由于是皇家所用，灶间设棂花扇门，浑金毗卢罩，装饰考究华丽。
坤宁宫改建后，即成为清宫萨满祭祀的主要场所，其中宫的地位并未改变。康熙四年（1665年）玄烨大婚时，太皇太后指定大婚在坤宁宫行合卺礼。同治皇帝、光绪皇帝大婚，溥仪结婚也都是在坤宁宫举行。雍正以后，皇帝移住养心殿，皇后也不再住坤宁宫，坤宁宫实际上已作为专供萨满教祭神的场所。
故宫的前三殿是指太和殿、中和殿、保和殿；后三宫是乾清宫、交泰殿、坤宁宫。故宫的主体就是分外朝和内廷，外朝即是“前三殿”以及其他殿门所在的场所；内廷就是“后三宫”以及其他殿门所在的场所。
一、太和殿
太和殿就是我们常说的金銮殿，东方三大殿之一，也是中国现存最大的木质结构大殿。
太和殿的建筑年代可以追溯到明朝永乐年间，公元1420年，效仿南京奉天殿，后在嘉靖四十一年，也就是公元1562年改称皇极殿。直到清朝顺治二年（1645年）才改称太和殿，然而在这之后屡次遭到焚毁，数次重建，如今我们看到的太和殿是在1695年的康熙时期建筑的。
太和殿是中国宫殿建筑史上是独一无二的，这充分展现了它至高无上的重要地位。
二、中和殿
中和殿在太和殿之后，同样立于三层台基之上，中和殿就是明朝时期的中极殿，在天启七年新建，按照《大清会典事例》记载，中和殿只在乾隆三十年进行过一次重修，除此之外没有任何记载中和殿有过重修。
通过仔细观察的人可以发现，中和殿和太和殿的装饰纹样以及色彩都是不同的，这样显得趣味不同，也可以增加观赏性，中和殿主要就是皇帝去太和殿大典之前休息以及接受执事官员朝拜的地方。
三、保和殿
保和殿在明朝时期称建极殿，建筑年代与中和殿类似。用途在明清时期都不同，明朝时期的保和殿用途是“大典前皇帝在此更衣，册立皇后、皇太子时等，皇帝也在此殿受贺。
清朝时期的用途更多，主要就是每年举办的除夕、正月十五等宴席也在保和殿，除此之外皇帝还在保和殿赐宴外藩、王公及一二品大臣，场面都非常壮观，再比如赐额驸之父、有官职家属宴及每科殿试等都在保和殿举行。
四、乾清宫
乾清宫是明朝皇帝以及清朝顺治、康熙皇帝的寝宫，乾清宫的用途非常多，例如皇帝读书学习、批阅奏章、召见官员、接见外国使节以及举行内廷典礼和家宴，全都是在乾清宫举办。据说乾清宫有个南书房，康熙就是在这里智擒鳌拜的。
五、交泰殿
交泰殿是在乾清宫的后面，面阔三间，主要是皇帝和后宫嫔妃生活起居之所。
殿为四方形，每边中央各开一门，门的左右两边设槛窗，屋顶也是渗近圆顶，与中和殿相似，交泰殿常与乾清宫为伴，它们的经历大致是相同的，现如今我们所看到的交泰殿就是嘉庆二年时所建。
六、坤宁宫
坤宁宫相比大家听得比较多，近年来清宫剧一直都在上演，坤宁宫就是皇后的寝宫，因为古代称皇帝为乾、皇后为坤，所以皇帝住在乾清宫，皇后则在坤宁宫。
鲁迅先生说过：“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。” 铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶（祥昌茶厂）中也属佼佼者。
饮茶有许多益处，这是众所周知的。但饮茶为什么会有许多好处呢？这对一般人来说，是知其然而不知其所以然。铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶（祥昌茶厂）中也属佼佼者。现代医学研究表明，铁观音除具有一般茶叶（祥昌茶厂）的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防翁莗iss病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。营养学家于若木说：“能调节人体新陈代谢的许多有益成分，茶叶（祥昌茶厂）中多数具备。对于茶抗癌、防衰老以及提高人体生理活性的机理也都基本研究清楚。所以，茶是大自然赐予人类的最佳饮料。”鲁迅先生说过：“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。”
到了19世纪初，经过现代科学的分离和鉴定，茶叶（祥昌茶厂）中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。茶叶（祥昌茶厂）中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。无机矿物元素主要有：钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等。铁观音所含的无机矿物元素，如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。
铁观音中的化学成分和矿物元素对人体健康有着特殊的功能，大致有以下几个方面：
一 铁观音的抗衰老作用
中外一些科学研究表明，人的衰老与体内不饱和脂肪酸的过度氧化作用有关，而不饱和脂肪酸的过度氧化是与自由基的作用有关。化学活性高的自由基可使不饱和脂肪酸过度氧化，使细胞功能突变或衰退，引起组织增殖和坏死而产生置人于死地的疾病。脂质过度氧化是人体健康的恶魔，但罪魁祸首却是自由基，只要把自由基清除掉，就可以使细胞获得正常的生长发育而健康长寿。
通常，常用的抗氧化剂有维生素C、维生素E，它们均能有效地防止不饱和脂肪酸的过度氧化。而最近倭族研究人员表明，铁观音中的多酚类化合物能防止过度氧化；嘌呤生物碱，可间接起到清除自由基的作用，从而达到延缓衰老的目的。
二 铁观音的抗癌症作用
癌症是当今严重威胁人们健康的“不治之症”。因此，近年来研究茶叶（祥昌茶厂）抗癌引起了人们的极大兴趣和关注。数年前，曾有一篇报道称，上海市民因饮茶使食道癌逐年减少，由此饮茶可以预防癌症的发生这一事实在全世界引起很大反响。如今饮茶可以防癌抗癌已被世人所公认，而在茶叶（祥昌茶厂）中防癌抗癌效果最好的是铁观音。
早在1983年，倭族冈山大学奥田拓男教授就曾对数十种植物多酚类化合物进行抗癌变作用筛选，结果证明：儿茶素（EGCG）具有很强的抗癌变活性。其他科学家在证实铁观音抗变异的研究中，认为铁观音茶多酚是这一作用的主要活性成分；在化学物质致癌的研究中，肯定了铁观音茶多酚的防止癌变作用。此外，铁观音中的维生素C和维生素E能阻断致癌物——亚硝胺的合成，对防治癌症有较大的作用。
三 铁观音的抗动脉硬化作用
1999年5月31日，在倭族东京召开的第四次乌龙茶与健康研讨会上，福建省中医药研究院陈玲副院长报告了他们曾以25名高血脂症肥胖者为临床观察对象，探讨饮用乌龙茶铁观音对抑制血中低密度脂蛋白的氧化及改善血中脂质代谢的作用。研究证明，铁观音中的茶多酚类化合物和维生素类可以抑制血中低密度脂蛋白的氧化。倭族三井农林研究所原征彦博士，在多年的研究中也确认，茶多酚类化合物不仅可以降低血液中的胆固醇，而且可以明显改善血液中高密度脂蛋白与低密度脂蛋白的比值。咖啡碱能舒张血管，加快呼吸，降低血脂，对防治冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有一定的作用。
据福建医科大学冠心病防治研究小组1974年在福建安溪茶乡对1080个农民进行调查时发现不喝铁观音茶的发病率为3.1%；偶尔喝的为2.3%；常年喝的（3年以上）为1.4%。由此可见，常喝铁观音的人比不喝铁观音的冠心病发病率低。
四 铁观音的防治糖piss病作用
糖piss病是一种世界性疾病。目前，全世界约有2亿人患糖piss病，中国有三千多万人患糖piss病。糖piss病是一种以糖代谢紊乱为主的全身慢性进行性疾病。典型的临床表现为“三多一少”，即多饮、多piss、多食及消瘦，全身软弱无力。此病中医称“消渴症”，属下焦湿热范畴。得病的主要原因是体内缺乏多酚类物质，如维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯等成分，使糖代谢发生障碍，体内血糖量剧增，代谢作用减弱。
倭族医学博士小川吾七郎等人 临床实验证实，经常饮茶可以及时补充人体中维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯和多酚类，能防止糖piss病的发生。对于中度和轻度糖piss病患者能使血糖、piss糖减到很少，或完全正常；对于严重糖piss病患者，能使血糖、piss糖降低，各种主要症状减轻。
五 铁观音的减肥健美作用
肥胖症是一种伴随人们生活水平不断提高而出现的营养失调性病症，它是由于营养摄取过多或是体内贮存的能量利用不够而引起的。肥胖症不仅给人们日常生活中带来诸多不便，而且也是引发心血管疾病、糖piss病的一个原因。
1996年，福建省中医药研究院对102个患有单纯性肥胖的成年男女，进行了饮用铁观音减肥作用的研究。研究表明，铁观音中含有大量的茶多酚物质，不仅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促进组织的中性脂肪酶的代谢活动。因而饮用铁观音能改善肥胖者的体型，有效减少肥胖者的皮下脂肪和腰围，从而减轻其体重。
福建省泉州市人民医院采用铁观音减肥茶对164个患肥胖病的人进行治疗，每天服减肥茶12～14克，15天为一个疗程。经过两个疗程的观察，患者的血脂、甘油三酯和胆固醇都有明显下降，体重也随之减少，治疗总有效率达70%以上。
六 铁观音的防治龋齿作用
人们一般认为危害人的牙齿有两大疾病，一是龋齿，二是牙周炎。龋齿俗称蛀牙，是牙科常见的多发病。龋齿发生的原因很多，其中有一个重要原因是：牙齿钙化较差，质地不够坚硬，容易受到破坏。饮茶可以保护牙齿，在我国古代早已应用。宋代的苏东坡在《茶说》中云：“浓茶漱口，既去烦腻，且能坚齿、消蠹。”现代科学分析，铁观音中含有较丰富的氟，而一般食物中含氟量很少。铁观音中的氟化物约有40%～80%溶解于开水，极易与牙齿中的钙质相结合，在牙齿表面形成一层氟化钙，起到防酸抗龋的作用。
倭族曾在两个相邻的村庄对入学儿童的龋齿率做过调查，结果表明，饮用铁观音对防治龋齿有良好的效果。每个入学儿童每天喝一杯铁观音，按含氟量0.4毫克计算，持续一年，原患龋齿的儿童中就有一半痊愈。倭族统计了100所小学中患有龋齿的在校学生，经改饮铁观音后，其中有55%患龋齿的学生病情明显减轻。由此可见，饮用铁观音对未得龋齿的人有预防作用，对已得龋齿的人有治疗作用。
七 铁观音的杀菌止痢作用
在安溪民间早有采用铁观音治疗痢疾和肚子痛的做法。我国古代医学书籍中也有不少利用茶叶（祥昌茶厂）来治疗细菌性痢疾、赤痢、白痢、急性肠炎、急性胃炎的记载。铁观音为什么能起到杀菌止痢作用呢？主要是茶多酚化合物。由于茶多酚进入胃肠道后，能使肠道的紧张功能松弛，缓和肠道运动；同时，又能使肠道蛋白质凝固，因为细菌的本身是由蛋白质构成的，茶多酚与细菌蛋白质相遇后，细菌即行死亡，起到了保护肠胃黏膜的作用，所以有治疗肠炎的功效。
八 铁观音的清热降火作用
茶叶（祥昌茶厂）是防暑降温的好饮料。李时珍《本草纲目》载：“茶苦味寒，……最能降火，火为百病，火降则上清矣。……温饮则火因寒气而下降，热饮则借火气而升散。”在盛夏三伏天，酷日当空，暑气逼人的时候，饮上一杯清凉铁观音或是一杯热铁观音，都会感到身心凉爽，生津解暑。这是因为茶汤中含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等与口腔中的唾液起了化学反应，滋润口腔，所以能起到生津止渴的作用。同时，由于铁观音中的咖啡碱作用，促使大量的能量从人体的皮肤毛孔里散出。据报道，喝一杯热茶，通过人体的皮肤毛孔出汗散发的热量，相当于这杯茶的50倍，故能使人感到凉爽解暑。
九 铁观音的提神益思作用
饮茶可以提神益思几乎人人皆知。我国历代医书记载颇多，历代文人墨客、高僧也无不挥动生花妙笔，颂茶之提神益思之功。白居易《赠东邻王十三》诗曰：“携手池边月，开襟竹下风。驱愁知酒力，破睡见茶功。”诗中明白地提到了茶叶（祥昌茶厂）提神破睡之功。苏东坡诗曰：“建茶三十片，不审味如何，奉赠包居士，僧房战睡魔。”他说把建茶送给包居士，让其饮了在参禅时可免打瞌睡。饮茶可以益思，故受到人们的喜爱，尤其为一些作家、诗人及其他脑力劳动者所深爱。如法国的大文豪巴尔扎克、美籍华人女作家韩素音和我国著名作家姚雪垠等都酷爱饮茶，以助文思。
铁观音可提神益思，其功能主要在于茶叶（祥昌茶厂）中的咖啡碱。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此，饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维，能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应。同时，由于铁观音中含有多酚类等化合物，抵消了纯咖啡碱对人体产生的不良影响。这也是饮茶历史源远流长、长盛不衰、不断发展的重要原因之一。
十 铁观音的醒酒敌烟作用
茶能醒酒敌烟，这也是众所周知的事实。明代理学家王阳明的“正如酣醉后，醒酒却须茶”之名句，说明我国人民早就认识到饮茶解酒的功效。古人常常“以酒浇愁”，“以茶醒酒”。唐朝诗人刘禹锡，有一天喝醉了酒，想起了白居易有“六班茶”可以解酒，便差人送物换茶醒酒，被后人传为茶事佳话。酒的成分主要是酒精，一杯酒中含有10%～70%的酒精。而铁观音茶多酚能和乙醇（酒中主要成分）相互抵消，故饮茶能解酒。
铁观音不仅能醒酒，而且能敌烟。由于铁观音中含有一种酚酸类物质，能使烟草中的尼古丁沉淀，排出体外。同时，铁观音中的咖啡碱能提高肝脏对药物的代谢能力，促进血液循环，把人体血液中的尼古丁从小便排泄出去，减轻和消除尼古丁带来的副作用。当然，这种作用不仅仅是咖啡碱的单一功效，而是与茶多酚、维生素C等多种成分协同配合的结果。
三宫：乾清宫、交泰殿、坤宁宫本回答被提问者采纳