剑桥雅思10里面，第三套题的Emergency contact:Jenny BALL Phone:[phone]中的BALL为

Question

剑桥雅思10里面，第三套题的Emergency
contact:Jenny BALL Phone:[phone]中的BALL为什么要大写?
还有一道:which meals are required each day ?答案填Lunch.....既然谓语动词是Are为何不填Lunches....?
求解答!⊙﹏⊙

Answer 1

lunch是不可数名词，不能加复数形式

Answer 2

为什么ball要全大写，不是名字吗，同问