第1个回答 2016-05-14
材料：猪肝、鸭肝各一个，菠菜200克，大枣30克，黑木耳200克调料：盐2克，姜5克
做法：1、猪肝和鸭肝都切片;
2、菠菜洗净后切段;
3、 将肝、大枣和黑木耳都放入锅内，加水适量，小火煮30分钟;
4、 加入菠菜，加盐、生姜再煮5分钟，即可。
功效：此粥有补血益肝的作用。
健康提示：猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
第2个回答 2020-04-25
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