冲泡好的咖啡可以放入冰箱中冷藏么

Question

如题所述

Answer 1

冲泡好的咖啡是可以放入冰箱中冷藏的，这叫做冷泡咖啡，跟一般的冰咖啡不同。

 

自制冷泡咖啡

材料：

咖啡粉             500克

玻璃密封罐(3公升)     1个

水                   2公升

咖啡过滤布     1块

做法:

准备干净的密封罐，加入一半咖啡粉及一半水，轻摇樽身，不需搅拌，静置5分钟。

加入剩余的咖啡粉及水，轻轻拌匀，盖上盖子，放入雪柜冷藏48小时。

准备一个大碗，放上咖啡过滤布，将泡好的咖啡过滤2次直到没有咖啡渣。

将咖啡倒入密封罐，放入雪柜冷藏保存。