第1个回答 2024-06-08
鲶鱼干净。鲶鱼通常在淡水环境中生长，包括湖泊、河流和溪流，它们能够适应各种水质条件，包括一些污染较重的环境。然而，由于鲶鱼对环境有较强的适应能力，它们可能摄入更多的污染物，因此，在选择食用鲶鱼时，消费者应当更加关注其来源和养殖条件。
清江鱼因其生长在湖北省清江水库这一相对封闭和干净的水域而广受推崇。清江鱼的养殖过程受到严格的质量控制，以确保其品质和安全。清江鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高，含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素。由于清江鱼生活在清澈的水域中，其食物来源较为天然，因此被认为是一种较为干净的食用鱼类。
总的来说，两种鱼类的清洁程度取决于它们生长的环境和养殖条件。消费者在选择食用鱼类时，应考虑鱼的来源、养殖方式以及个人的健康状况。