暑假在家搅一搅就能做巴斯克芝士蛋糕

如题所述

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第1个回答 2023-05-25

巴斯克芝士蛋糕

食材：奶油奶酪 350克、淡奶油100克、鸡蛋3个、蛋黄1个、细砂糖55克、玉米淀粉10克
做法：
1、奶油奶酪室温软化➕细砂糖，隔热水搅拌至顺滑备用
2、三个鸡蛋一个蛋黄拌匀，分3次加入奶油奶酪糊中搅拌均匀，最后加入玉米淀粉和淡奶油拌匀搅拌均匀，过筛一次
3、铺好油纸的6寸模具中倒入面糊，放入预热后的烤箱上下火220 度烘烤 25分钟
4、时间到取出放凉后送入冰箱冷藏4小时脱模就可以啦

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巴斯克芝士蛋糕答：5️⃣玉米淀粉过筛加入,搅拌均匀。6️⃣提前准备6寸蛋糕模具,油纸揉成团后展开放入模具中,蛋糕液体全部过筛加入。7️⃣烤箱提前预热,上下火220°烤25分钟。注意观察顶部上色情况,如果上色满意了可以加盖锡纸,如果不太上色可以加多几分钟。烤箱温度和时间可根据自己烤箱实际情况进行调整。8️⃣出炉后稍微晾...

巴斯克芝士蛋糕的做法答：1、将白巧克力和淡奶油50g，隔热水融化，放冰箱冷藏半小时；2、淡奶油100g加糖打发至浓稠，倒入冷藏好的白巧克力液和软化的奶油奶酪，搅打均匀，抹在冷藏好的巴斯克上，面上撒上椰子片即可。

巴斯克重芝士蛋糕的做法巴斯克重芝士蛋糕怎么做答：1、奶油奶酪240克细砂糖70克蛋黄1个鸡蛋2个淡奶油120克玉米淀粉10克香草精1勺（可放可不放）柠檬汁3克。2、奶油奶酪室温软化后，用打蛋器搅拌头稍微压一下（防止飞溅），打散（不要成块即可）。3、将糖加入，打至均匀，加入全蛋液和蛋黄，用打蛋器搅拌均匀，不要打发了。然后加入奶油用硅胶铲搅...

杯装巴斯克蛋糕做法大全答：【辅料】海盐1克步骤1 芝士室温软化步骤2 加入细砂糖搅拌均匀步骤3 分次加入鸡蛋液，搅拌均匀步骤4 再分次加入淡奶油，搅拌均匀步骤5 搅拌好的面糊过筛步骤6 倒入玻璃碗内，震去多余大气泡步骤7 进烤箱220度烤25分钟步骤8 室温冷却后，进冰箱冷藏一个晚上步骤9 然后就是开吃啦···

巴斯克蛋糕的做法答：巴斯克蛋糕的做法：1、准备好材料。2、用刮刀将奶油奶酪切分成小块。3、将鸡蛋打散放在室温下回温，淡奶油也用同样的方式回温，这一步能避免面糊油水分离。4、开始用240度预热烤箱。5、当奶油奶酪如同牙膏一样软，用手指可以轻易按压进去，即说明软化到位。6、奶酪中加入细砂糖，先用刮刀按压一下。7、...

烘焙小白,手残党也能轻松上手,一次成功的美味巴斯克蛋糕来啦做法...答：步骤1 所有食材称量准备好步骤2 奶油奶酪提前软化到位，我是直接微波炉高火1分钟+1分钟，也可以室温软化，或者隔热水软化步骤3 加入幼砂糖搅匀，现在开始只需要搅搅搅喽（不要减糖，这个甜度刚刚好）步骤4 烤箱230度开始预热，蛋液分3-4次加入奶酪糊，每次搅拌到完全融合，再加下一次步骤5 然后...

巴斯克烤芝士蛋糕,芝士很醇厚,口感顺滑冰凉绵密。做法大全答：【辅料】抹茶粉3克开水10克蜂蜜10克步骤1 奶油奶酪210克，用电动打蛋器打发均匀，记得提前冰箱取出来放室温软化步骤2 加入白砂糖70克，用电动打蛋器打发均匀步骤3 加入蛋黄一个，继续稍微打发一下步骤4 鸡蛋2个打散，分次加入打发均匀步骤5 加入淡奶油120毫升，混合均匀步骤6 筛入低筋面粉10...

巴斯克芝士蛋糕低脂版答：周末在家试了试去年风很大了巴斯克芝士蛋糕，这种不用打发，只要搅一搅就能放烤箱直接烤的蛋糕真的太适合我这种懒人了。用代糖代替了白砂糖，假装吃了会少胖一点点。准备食材(5寸配方)奶油奶酪 200g 淡奶油 115m 蛋黄 1个全蛋 1个代糖 55g 低粉 5g 具体步骤:1、奶油奶酪提前半个小时拿出来...

巴斯克芝士蛋糕的做法答：巴斯克芝士蛋糕的做法按配方量提前准备好材料奶油奶酪一定要提前常温软化好准备6寸模具，油纸约40～50cm左右剪下来，简单粗暴地放入模具里，整理好多余部分剪掉烤箱提前220度预热5～10分钟加入砂糖电动打蛋器低速搅拌均匀搅拌到无颗粒细腻的状态放一个蛋黄混合打散两个全蛋分三次加入全蛋混合，...

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