中国大型展会包括：
1. 中国进出口商品交易会（广交会）
这是中国目前历史最长、层次最高、规模最大、商品种类最全、南北方外商最为集中的综合性国际贸易盛会。
2. 中国国际服务贸易交易会（京交会）
这是一个涵盖服务贸易领域的各类别和规模的展览及会议活动，旨在推广和推动中国服务行业的发展。
3. 中国西部博览会
该展会主要面向中国西部地区，展示西部地区的经济成果和发展潜力，加强国内外的经贸交流与合作。
4. 中国东北商品交易会（东北亚博览会）
主要服务于东北地区的商品展示和贸易合作，旨在推动东北地区的经济发展和国际交流。
详细解释：
中国的大型展会众多，上述的几个展会都是中国乃至全球范围内具有重要影响的大型活动。这些展会不仅为中国企业提供了一个展示自身产品和技术的平台，同时也吸引了世界各地的采购商、投资者和业界专家参与。这些展会的举办，不仅促进了国内外的经贸交流与合作，也推动了中国各行业的技术进步和产业升级。此外，这些大型展会也提高了中国的国际知名度，对于推动中国的经济发展有着积极的作用。