第1个回答 2022-06-24
时钟滴答滴答，季节的风吹动，在四季里转转翻篇，年年岁岁，岁岁年年，一个又一个节日在时钟的敲击声里缓缓而来，转过春的柔光，夏的风悄然而至，当六月的盛宴开始，儿童节欣然溜走，一年一度的中国传统节——端午节漫步走来，我坐在时光的柔波里，遥望龙舟风发，远闻粽叶飘香，忽闻家乡的香醇远远飘来，散落在心坎漫漫散开……
端午节的传说很多，但更多说的是为了纪念屈原。小时候的我们并不知道屈原是谁，也不知道外面的世界里有着另一种纪念方式。那时的我们以为世界都是一个样，一样的美，一样的纯，也有着一样的山和水与民情……
桐子叶包是家乡在端午节前后每家每户必做的一种节日点心，家乡的土话叫：桐子叶蕉粑。它身上蕴藏着桐子叶在大自然里润发的芳香，比粽子的粽叶更香更纯真、更让我们喜爱。每当端午节带着满身香气款款而来，我们便是撒了欢似的跳着笑着叫妈妈或爸爸们去摘桐子叶，很多时候，我也想去，可没一次去成，他们说我摘不到（爸妈不准我去，可能是怕我够不着树摘不到还是怕上树有危险吧…唉！），因此，桐子树在我那时的心里就是一参天大树，后来跟爸爸去干活，见了长在我家地里旁边的才知并不是每棵树都是很高很大的。听爸爸说，那是他种的，还没几年，所以还没长大，可我好像见到它都结了很多个绿油油的果了，我一面躲在它的树荫下，一面随手摘下一个果子，刚要往嘴里送便被爸爸制止了。他说，这桐子果不能吃，是用来炸油的……我好奇的眨巴着眼睛，望着在阳光下绿油油的发着光的满树满树绿：原来这小小小小树还有那么多的用处啊？！
叶子摘好了，接下来便是制作桐子叶包了。最关键的是桐子叶，把新鲜油亮发绿带着纯纯香味儿的桐子叶，用井水洗干净。用脸盆把米粉（喜欢吃硬的用大米粉，喜欢吃软的用糯米粉，或者两者兼之的，各一半，反正没有标准，看各人喜好。）加一些水和成浆揉成团，然后一小团一小团压扁摊放在桐子叶上面，爱吃甜的把一些白糖或黄糖（红糖）放在中间，喜欢咸的把剁好的碎肉放在中间，最后把桐子叶合拢，放在蒸笼里或锅里面蒸。等到蒸熟，一打开锅盖，那桐子叶的芳香便扑鼻而来，惹得我们口水直咽，真可谓是清香四溢啊！
我想，记忆里端午节除了艾叶香，它——桐子叶包便是我们最最“销魂”，最诱人的味儿了。蒸好了，拿出来，忘了还正冒着热气呢，闻着那阵阵清香扑鼻，便急不可待地用小手去抓，当烫烫的热气逼手，欲吃不能的刹那，真是恨得牙痒痒。大人们见我们嘴馋的样子，一边笑着摇头，边用筷子夹几个出来摊开，把手打湿，轻轻把叶儿掰开，然后用嘴小心地吹几口，再用筷子夹给我们，亦或用一只筷子穿过粑粑，叫我们小心拿着慢慢吃，以免把嘴给烫伤。被香气袭倒的我们哪里能听那么多，一手抢过便往嘴上送，很多时候都是被烫得直眨眼，用小手飞快地给嘴巴扇风。特别是吃那包着糖的，一口咬下去那糖水直流，有时还真分不清是烫的糖水还是口水还是两者都有直从嘴边流出来。
我们家，端午节的时候特热闹，因为正好端午第二天是妈妈的生日，可亲人们给妈妈过生日都是赶在端午节这天来，以至使我们（姐妹）一直以来以为妈妈的生日是端午节这天呢，额……为此，妈妈为了迎接舅舅舅妈及姨妈等人的到来，每年都提前准备多多的桐子叶包，也因此，我们家在这一天比常人家更多了些热闹与温馨…心想：舅舅舅妈及姨妈他们家每年都省了包桐子叶包的麻烦吧？不过，是否也少了很多乐趣呢？呵呵…
又到端午节，粽子飘香的季节，家乡的桐子叶包香已仿佛离我们越来越远，越来越远……那记忆里的香味儿，飘荡在节日的上空，盘旋回转，散开……
又到端午飘香节，每逢佳节倍思乡。
遥知桐叶犹纯洁，遍寻清醇只为香！