桑椹简介

Question

如题所述

Answer 1

目录

1 拼音 2 英文参考 3 概述 4 拉丁名 5 英文名 6 桑椹的别名 7 来源 8 产地 9 性味归经 10 桑椹的功效与主治 11 桑椹的用法用量 12 桑椹的化学成分 13 桑椹的药理作用 14 桑椹的食用价值
14.1 桑椹的营养价值 14.2 桑椹适合的人群 14.3 桑椹的食疗功效 14.4 桑椹的食用建议
15 桑椹的药典标准
15.1 品名 15.2 来源 15.3 性状 15.4 鉴别 15.5 检查
15.5.1 水分 15.5.2 总灰分
15.6 浸出物 15.7 性味与归经 15.8 功能与主治 15.9 用法与用量 15.10 贮藏 15.11 出处
16 参考资料 附：
1 用到中药桑椹的方剂 2 用到中药桑椹的中成药 3 古籍中的桑椹 * 桑椹药品说明书

1 拼音

sāng zhēn

2 英文参考

mulberry [朗道汉英字典]

mori,fructus [湘雅医学专业词典]

mulberry [湘雅医学专业词典]

mulberry fruit [湘雅医学专业词典]

white mulberry fruit [湘雅医学专业词典]

Fructus Mori(拉) [中医药学名词审定委员会.中医药学名词（2004）]

mulberry fruit [中医药学名词审定委员会.中医药学名词（2004）]

3 概述

桑椹

桑椹为中药名，出《新修本草》。为桑科植物桑Morus alba L. 的干燥果穗[1]。

《中华人民共和国药典》（2010年版）记载有此中药的药典标准。

4 拉丁名

Fructus Mori（拉）（《中医药学名词（2004）》）

5 英文名

mulberry fruit（《中医药学名词（2004）》）

6 桑椹的别名

桑实、桑果、桑枣、桑椹子[2]。

桑葚、桑实、桑果、桑枣、乌椹

7 来源

桑椹为桑科植物桑Morus alba L. 的干燥果穗[1]。

桑椹为桑科植物桑Morus alba L.的果穗[2]。

8 产地

全国大部分地区均产桑椹[2]。

9 性味归经

桑椹味甘、酸，性寒；入肝、肾经[2]。

10 桑椹的功效与主治

桑椹具有滋补肝肾，养血祛风，生津润肠的功效，治眩晕，失眠，耳聋，目昏，消渴，便秘，瘰疬、肠燥便秘[2]。

桑椹为眼科常用补血药，具有滋阴补血，生津润肠的功效：

（1）用于阴血亏虚之眩晕、目暗、能近怯远、能远怯近等。可与枸杞子、楮实子、熟地黄等伍用。

（2）用于消渴所致目内出血，日久不散，或反复发作者。可与麦冬、石斛、楮实子等共用。

11 桑椹的用法用量

煎服，9～15g[2]。

12 桑椹的化学成分

桑椹含芸香苷，花青素苷，胡萝卜素，维生素B1、B2、C，烟酸，糖类，脂肪油[2]。

13 桑椹的药理作用

桑椹油中主成分为亚油酸[2]。

14 桑椹的食用价值

桑椹为桑科落叶乔木植物桑树的果穗，又名桑果，有黑、白两种，鲜食以紫黑色为补益上品。我国大部分地区均产，主要在江苏、浙江、湖南等地，每年4～6月果穗呈红紫色时采收。

早在两千多年前，桑椹已是中国皇帝御用的补品。因桑椹特殊的生长环境使桑果具有天然生长，无任何污染的特点，所以桑椹又被称为“民间圣果”。

它含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物素等成分，具有多种功效，被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常吃桑椹能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。

14.1 桑椹的营养价值

1.桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用；

2.桑椹含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽；

3.桑椹有改善皮肤（包括头皮）血液供应，营养肌肤，使皮肤 *** 及乌发等作用，并能延缓衰老；

4.桑椹具有免疫促进作用，可以防癌抗癌；

5.桑椹主入肝肾，善滋阴养血、生津润燥，适于肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症；

6.常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。

14.2 桑椹适合的人群

一般人群均可食用

1.尤其适合肝肾阴血不足者，少年发白者，病后体虚、体弱、习惯性便秘者；

2.体虚便溏者不宜食用，儿童不宜大量食用。

14.3 桑椹的食疗功效

桑椹味甘酸、性寒，入肺、肝、肾、大肠经；

具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目、止渴解毒、养颜等功效；

适用于阴血不足、头晕目眩、盗汗及津伤口渴、消渴、肠燥便秘等症。

14.4 桑椹的食用建议

生食每次20～30颗

洗净鲜用，亦可晒干或略蒸后晒干用。未成熟的桑椹不能吃。

1.桑椹汁：新鲜桑椹200克，洗净，捣烂如泥，用纱布绞汁，以温开水送服即可；

2.桑椹酒：新鲜桑椹150克，低度烧酒150毫升。新鲜桑椹洗净，捣烂后绞汁，将果汁倒入烧酒，搅匀服用；

3.桑椹膏：新鲜桑椹1000克，蜂蜜300克，桑椹搅汁，煎熬成稀膏，加蜂蜜一同熬至稠厚，待冷服用。

熬桑椹膏时宜选用瓷器，忌用铁器。

15 桑椹的药典标准

15.1 品名

桑椹

Sangshen

MORI FRUCTUS

15.2 来源

本品为桑科植物桑Morus alba L.的干燥果穗。4～6月果实变红时采收.晒干，或略蒸后晒干。

15.3 性状

本品为聚花果，由多数小瘦果集合而成，呈长圆形，长l～2cm.直径0.5～0.8cm。黄棕色、棕红色或暗紫色，有短果序梗。小瘦果卵圆形，稍扁，长约2mm，宽约1mm，外具肉质花被片4枚。气微，味微酸而甜。

15.4 鉴别

本品粉末红紫色。内果皮石细胞成片，淡黄色，表面观不规则多角形，垂周壁深波状弯曲.壁厚，孔沟和纹孔明显。内果皮含晶细胞成片，每个细胞含一草酸钙方晶，方晶直径7～11μm，花被薄壁细胞充满紫红色或棕红 *** 素块，非腺毛单细胞，多碎断，长短不一，直径12～45μm.有的足部膨大。草酸钙簇晶散在或存在于花被薄壁细胞中，直径3～22μm.种皮表皮细胞黄棕色，表面观类长方形或多角形，直径7～18μm.垂周壁连珠状增厚，孔沟明显。

15.5 检查

15.5.1 水分

不得过18.0％（附录ⅨH第一法）。

15.5.2 总灰分

不得过12.0％（附录ⅨK）。

15.6 浸出物

照醇溶性浸出物测定法（附录XA）项下的热浸法测定，用85％乙醇作溶剂，不得少于15.0％。

15.7 性味与归经

甘、酸，寒。归心、肝、肾经。

15.8 功能与主治

滋阴补血，生津润燥。用于肝肾阴虚，眩晕耳鸣，心悸失眠，须发早白，津伤口渴，内热消渴，肠燥便秘。

15.9 用法与用量

9～15g。

15.10 贮藏

置通风干燥处.防蛀。

15.11 出处

《中华人民共和国药典》2010年版

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