含硫氨基酸和含羟基的氨基酸有哪些

如题所述

第1个回答  2022-04-29
含硫氨基酸和含羟基的氨基酸分别有:
有两种氨基酸是含硫的氨基酸:半胱氨酸和蛋氨酸。蛋氨酸是人体必需氨基酸,必须从膳食中摄取以满足需要。
含羟基的氨基酸有:丝氨酸,苏氨酸,酪氨酸,其中酪氨酸上的是苯酚基团。
氨基酸是生物学上重要的有机化合物,由氨基(-NH2)和羧基(-COOH)的官能团,以及连到每一个氨基酸的侧链组成。氨基酸是构成蛋白质的基本单位,赋予蛋白质特定的分子结构形态,使其分子具有生化活性。蛋白质是生物体重要的活性分子,包括催化新陈代谢的酶。
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